Tort śmietankowo–owocowy

Składniki:

• jasne spody tortowe Dan Cake (400 g)
• litr słodkiej 36 % śmietanki
• 150 g cukru
• ulubione owoce
• garść prażonych migdałów
• polewa czekoladowa lub roztopiona tabliczka czekolady
• poncz (herbata, sok z połówki limonki i połówki pomarańczy) do nasączenia biszkoptu (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Wlewamy śmietankę do naczynia i dosypujemy cukier. Miksujemy aż do uzyskania jednolitego kremu. Na spód smarujemy grubą warstwę ubitej śmietany i nakładamy owoce. Następnie kładziemy kolejny biszkopt i powtarzamy czynność. Ostatni biszkopt gładko smarujemy śmietanowym kremem, a dla lepszego efektu masę rozprowadzamy także po bokach. Całość dekorujemy owocami i płatkami migdałowymi. Na koniec, z wierzchu i po bokach, polewamy tort czekoladową polewą.