Tortilla de patatas
Tortilla de patatas
To danie kuchni hiszpańskiej jest odmianą omletu w formie placka z jaj z dodatkiem ziemniaków i innych składników. Potrawa stanowi jedną z popularnych przekąsek (tapas). My proponujemy wersję z pomidorami, które w końcówce lata są najsmaczniejsze. Tortillę przyrządza się w 15 minut. Składniki, które będą nam potrzebne to:
- 5 ugotowanych ziemniaków
- 5 jaj Fermy Drobiu Jokiel (rozmiar M lub L)
- 1 cebula
- 12 pomidorków koktajlowych
- 100 g chorizo w plasterkach
- szczypta kurkumy
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Jajka mieszamy widelcem i dodajemy przyprawy. Na oleju podsmażamy cebulę, plasterki chorizo i ziemniaki oraz pomidory, które wcześniej również kroimy w plastry. Całość zalewamy masą jajeczną. Smażymy kilka minut, a następnie odwracamy na drugą stronę.
Fot. Fermy Drobiu Jokiel
Informacja prasowa
Ostatnio dodane
- Włoska inspiracja na wiosenny obiad
- Przepisy na dobry dzień!
- Grillowane papryki z pikantnym farszem
- Przepis na bułeczki majonezowe
- Zero waste i zasada 5R
- Koktajl dla mocnych i zdrowych zębów
- Zaproś pandę do swojej kuchni i gotuj w odcieniach czerni i bieli!
- Domowe batony cytrynowe
- Domowa pizza na zawołanie
- Jak przyrządzać szparagi?