Truskawkowo-migdałowe crumble

Składniki:

• 500 g odszypułkowanych truskawek
• 50 g cukru
• 25 g rozdrobnionych migdałów
• 4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 110 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 75 g zimnego masła
• 100 g płatków migdałowych
• 75 g brązowego cukru

Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Truskawki włóż do formy do pieczenia, wymieszaj z cukrem i rozdrobnionymi migdałami.
W misce umieść mąkę, proszek do pieczenia wraz z masłem i rozgnieć jak na kruszonkę. Następnie wmieszaj cukier brązowy i płatki migdałów.
Wysyp mieszankę na truskawki i lekko ugnieć. Piecz przez 30 minut do uzyskania złotego koloru. Podawaj przestudzone z bitą śmietaną.

^{Fot. Polsat Food Network
Informacja prasowa}