Warzywo na każdą porę dnia
Świeże liście szpinaku najlepiej poddać blanszowaniu – wrzucić na krótką chwilę do wrzątku, a następnie zalać zimną wodą. Staną się miękkie, ale w dalszym ciągu chrupiące. Można go też smażyć, ale nie za długo! Szpinak w sosie ostrygowym to doskonały pomysł na danie ze szpinakiem z patelni.
Szpinak w sosie ostrygowym
- Czas przygotowania: 30 minut
- Liczba porcji: 4
Składniki:
- 400 g liści szpinaku
- 3 łyżki sosu ostrygowego
- 2 kostki Przyprawy w mini kostkach smażona cebula Knorr
- 200 g chińskiego makaronu jajecznego
- 2 łyżki białego wina
- 1 łyżeczka cukru
- Sok z jednej cytryny
- 4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
- Umyj liście szpinaku, odetnij ogonki i podsmaż na rozgrzanym oleju.
- Dolej sos ostrygowy oraz wino. Następnie przypraw mini kostkami Knorr, dodaj cukier i wymieszaj wszystkie składniki do połączenia.
- Makaron ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie go odcedź. Szpinak podawaj z makaronem, skropionym sokiem z cytryny.
Mrożony szpinak zawsze warto mieć w zamrażalce. Doskonale sprawdzi się, gdy mają wpaść goście, a my nie zdążymy już udać się na zakupy. Ma on rozdrobnione, lub w całości liście zwinięte w małe kulki, dlatego postępuje się z nim nieco inaczej, w porównaniu do świeżego. Najpierw możemy rozmrozić go w lodówce, lub zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi na opakowaniu. Następnie odciskamy nadmiar wody i dopiero wtedy możemy przejść do gotowania czy smażenia.
Fot. Knorr
Informacja prasowa
Komentarze