Węgierska zupa gulaszowa

Pyszna zupa gulaszowa, do której dodajemy mięso, ziemniaki i czerwoną paprykę, jest prawdziwie domowa i pożywna. Dzięki temu zaspokoi nawet największy apetyt. Ostrzejszej nuty dodadzą dołączone przyprawy, m.in. papryka i papryczka chilli.

Rytm wyznaczają:

• Pomysł na… Węgierską zupę gulaszową WINIARY – 1 sztuka
• mięso wieprzowe (gulaszowe, łopatka lub szynka) – 200 g
• duży ziemniak – 1 sztuka
• czerwona papryka – 1 sztuka
• koncentrat pomidorowy 30% - 2 łyżki
• olej – 2-3 łyżki

Twój rytm przygotowania:

1. Mięso opłucz i pokrój w cienkie paseczki (mięso wieprzowe).
2. Paprykę i ziemniaka oczyść i pokrój w drobną kostkę (papryka, ziemniak).
3. W garnku rozgrzej olej i dodaj mięso (olej, mięso wieprzowe).
4. Podsmaż przez 5 minut.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy i przesmaż (koncentrat pomidorowy)
6. Dodaj zawartość większej saszetki, dobrze wymieszaj (Pomysł na… Węgierską zupę gulaszową WINIARY).
7. Dodaj 1 litr zimnej wody oraz paprykę i ziemniaki (woda, papryka, ziemniaki).
8. Gotuj na średnim ogniu przez 30 minut (do miękkości warzyw), od czasu do czasu mieszając.
9. Dodaj zawartość mniejszej saszetki i gotuj przez 5 minut (Pomysł na… Węgierską zupę gulaszową WINIARY).

Zrób to po swojemu:
Mięso gulaszowe możesz zastąpić kiełbasą, a paprykę – pieczarkami lub fasolką szparagową.

Informacje o przepisie:
Liczba porcji: 4
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie 35 minut

^{Fot. Winiary
IP}