Wielkanocne dania na stół!

Szukasz ciekawego przepisu na pyszną białą kiełbasę?

Biała kiełbasa w cieście z konfiturą z cebuli i sosem chrzanowym

• czas przygotowania: 50 min

Składniki główne:

• 8 białych kiełbasek (np. JBB Bałdyga)
• Opakowanie ciasta francuskiego
• 3 cebule
• Majeranek
• 1 jajko
• Masło do podsmażenia
• Sól, pieprz
• 1 łyżka cukru

Składniki na sos:

• 150 ml śmietanki słodkiej
• 3 łyżki chrzanu
• Sól i biały pieprz

Sposób przygotowania:
Białą kiełbasę parzymy na wolnym ogniu przez około 15 minut, następnie ściągamy z niej skórkę. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na maśle oraz doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i cukrem. Ciasto francuskie dzielimy na 8 równych prostokątów i na każdym z nich układamy cebulę i kiełbaski. Następnie zawijamy ciasto i zlepiamy brzegi. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku do momentu zarumienienia (przez około 25 minut). W czasie pieczenia przygotowujemy sos. W garnku, na małym ogniu gotujemy śmietankę z chrzanem, doprawiamy solą i pieprzem. Kiełbaski podajemy na ciepło lub zimno z sosem chrzanowym.

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa