Wieprzowina z warzywami na ostro

Składniki

• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 marchewki, pokrojone w słupki wielkości zapałki
• 2 czerwone cebule, pokrojone w piórka o grubości 1 cm
• 200 g mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
• 1 łyżka sosu Sambal Oelek
• 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
• 100 g młodego szpinaku
• 1 łyżeczka białego sezamu

Przygotowanie

1. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj czosnek i chwilę smaż, aż do uwolnienia aromatu.
2. Na patelnię dodaj marchew i cebulę, smaż dalej mieszając przez około 1 minutę.
3. Dodaj mięso mielone i smaż aż się zarumieni.
4. Dodaj sos sojowy i Sambal Oelek i wymieszaj.
5. Dodaj szpinak i delikatnie zamieszaj. Podawaj posypane sezamem.

^{Fot. House of Asia
Informacja prasowa}