Wietnamskie sajgonki z wieprzowiną

Składniki:

• opakowanie naleśniczków wietnamskich
• mieloną wieprzowinę - 300 g.
• marchewkę pokrojoną w słupki
• kapustę pekińską
• kolendrę
• kawałek imbiru
• makaron ryżowy cienki
• sos sojowy
• sos rybny
• sos ostrygowy
• jajko

Sos do maczania

• sos sojowy
• sos rybny
• brązowy cukier
• limonka
• kolendra
• chili
• woda

Przygotowanie:

1. Mięso zmieszaj z wszystkimi wymienionymi powyżej składnikami oprócz opakowania naleśniczków wietnamskich.
2. Urabiaj aż powstanie gładka masa.
3. Farsz układaj na naleśniczkach i zwijaj szczelnie (jak polskie gołąbki).
4. Smaż na głębokim oleju aż uzyskają brązowy kolor.
5. Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu zamoczone w sosie.

Agnieszka Brewka
(agnieszka.brewka@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}