Wiosna na talerzu – jedz szparagi!

Jak przygotować smakowite potrawy z ich wykorzystaniem? Przedstawiamy kilka typowo wiosennych propozycji.

Tagliatelle ze szparagami, niebieskim serem i bazylią

Składniki:

• 1/3 paczki makaronu tagliatelle
• 1 opakowanie szynki wędzonej wieprzowej firmy Konspol
• pęk zielonych szparagów
• 1 opakowanie śmietany kremówki
• 1 mały ser niebieski
• świeżo zmielony czarny pieprz
• szczypta soli

Przygotowanie:
W pierwszej kolejności gotujemy makaron al dente. Szparagi myjemy, odkrawamy zdrewniałe końce, po czym kroimy je na drobne kawałki i gotujemy przez kilka minut w osolonej wodzie. W osobnym garnku podgrzewamy śmietankę z dodatkiem pokruszonego niebieskiego sera. Doprawiamy do smaku i gotujemy równocześnie mieszając do momentu aż sos zgęstnieje. Szparagi odcedzamy podsmażamy na małym ogniu na patelni, dodajemy do sosu i mieszamy. Na talerz wykładamy makaron, układamy na nim zwinięte w rulon plasterki szynki wędzonej wieprzowej firmy Konspol. Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem.

Fot. Konspol
Informacja prasowa