Wybierz się na wycieczkę rowerową

Sprawdźcie mapy rowerowe swojego regionu, poszukajcie miejsc, gdzie możecie odkryć nieznane dotąd zakątki i urokliwe szlaki. Pamiętajcie też o bezpieczeństwie – wybierajcie trasy odpowiednie dla waszego poziomu zaawansowania, pamiętajcie o kaskach, a przed wyjazdem sprawdźcie stan techniczny swojego roweru. I nie zapomnijcie zabrać ze sobą smacznych przekąsek, które dodadzą wam energii na cały dzień!

Plany na Majówkę? Piknik w plenerze!
Oprócz tradycyjnego majówkowego grilla możecie postawić na lżejsze jedzenie i wybrać się bliskimi na wyjątkowy piknik w plenerze. Zbierzcie rodzinę i przyjaciół na piknik do parku lub nad rzekę i cieszcie się słonecznym dniem na świeżym powietrzu! Przygotujcie kolorowe koce i karimaty, które posłużą jako miejsca do siedzenia i leżenia. Wybierzcie odpowiednie miejsce – park z dużą ilością zieleni, nadbrzeże rzeki lub nawet przydomowy ogród – gdzie będziecie mieli dużo przestrzeni do relaksu i zabawy. No i oczywiście nie zapomnijcie o najsmaczniejszych przekąskach i mrożonych napojach, które z pewnością z chęcią spałaszujecie. My na piknik polecamy Wam kanapkę z szarpaną wieprzowiną i konfiturą z czerwonej cebuli, która jest łatwa do przeniesienia i wyjątkowo smaczna!

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i konfiturą z czerwonej cebuli

• Czas przygotowania: 30 minut
• Liczba porcji: 4

Składniki:

• 600 g łopatki wieprzowej
• 4 bułki ciabatty
• 100 g Sosu Hellmann’s BBQ
• 3 czerwone cebule
• 2 łyżki miodu
• 200 ml czerwonego wina
• 2 goździki
• 1 kawałek kory cynamonu
• 200 g kapusty pekińskiej
• 1 pęczek natki kolendry
• 3 łyżki Majonezu Hellmann’s Babuni
• 3 łyżki Przyprawy do gyrosa Knorr
• 50 g orzechów ziemnych

Sposób przygotowania:

1. Wieprzowinę natrzyj przyprawą do gyrosa Knorr i pozostaw w chłodnym miejscu przez co najmniej 12 godzin. Po tym czasie zawiń ją w folię aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do 160*C na 4 godziny. Po tym czasie upieczona wieprzowina powinna rozpadać się w ręku.
2. Upieczone mięso, sos z pieczenia i kilka łyżek sosu Hellmann’s BBQ przełóż do miski. Jeszcze ciepłe mięso porozrywaj wzdłuż włókien. Mięso trzymaj pod przykryciem w ciepłym miejscu np. piekarniku.
3. Cebulę pokrój w półplastry, posiekaj kapustę pekińską i natkę kolendry, orzeszki ziemne upraż na suchej patelni, wystudź, a następnie przesiekaj nożem.
4. W średniej wielkości garnku rozgrzej miód. Gdy zacznie się pienić, wrzuć do niego goździki i cynamon. Przyprawy podgrzewaj przez chwilę na karmelizującym się miodzie, po czym dodaj do nich cebulę – smaż około 2-4 minuty, cały czas mieszając. Całość zalej czerwonym winem, i gotuj razem aż wino zupełnie odparuje.
5. W kolejnej misce połącz kapustę, majonez, kolendrę i kilka łyżek sosu Hellmann’s BBQ. Wymieszaj.
6. Ciabattę przekrój na pół, opiecz w piekarniku lub na patelni grillowej. Na spodnią część nałóż porcję sałatki z kapusty, na sałatce umieść dużą porcję mięsa, na wierzch mięsa połóż dwie łyżki karmelizowanej cebuli i posyp wszystko orzeszkami. Kanapkę przykryj wierzchnią bułką i podawaj z ulubionymi frytkami.

Fot. Knorr
Informacja prasowa