Wyjątkowe okazje wymagają specjalnej oprawy

I choć w każdym domu potrawy wigilijne różnią się od siebie, zgodnie ze zwyczajem powinno być ich dwanaście. Co podać na uroczystą kolację? Podpowiadamy!

Rolada serowa

• czas przygotowania: 40 min

Składniki:

• Szynka Biebrzówka Masarnia u Józefa JBB
• 50 dag sera żółtego
• 20 dag serka topionego gouda
• Żółta i czerwona papryka
• Szczypiorek
• 1 ząbek czosnku
• Pieprz

Sposób przygotowania:
W misce rozetrzyj serek topiony widelcem. Czerwoną i żółtą paprykę oraz szynkę pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj i dodaj do serka. Przeciśnięty przez praskę czosnek dodaj do farszu i dopraw pieprzem. Całość wymieszaj. Blaszkę wyłóż folią aluminiową i papierem do pieczenia. Włóż 2 warstwy żółtego sera na zakładki. Ser zapiekaj w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez około 5 min. (tak aby ser się rozpuścił). Na wystudzony, ale jeszcze letni ser, wyłóż farsz tak, aby z jednego końca pozostawić zakładkę. Roladę zawiń, zaczynając od strony z farszem. Owiń roladę w folię aluminiową i włóż do lodówki na kilka godzin.

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa