Zapiekane papryczki faszerowane - przepis

Można je także zabrać do pracy lub szkoły , bo nawet na zimno będzie to smaczny i zdrowy lunch. Sprawdzony przepis, z wykorzystaniem twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony, znajdziecie na blogu Szczypta Smaq.

Zapiekane papryczki faszerowane

Czas przygotowania: 10 minut + 90 minut pieczenie 170 st. C
Porcje: 5

Składniki:

• 5 papryk
• 250 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
• 100 g puree z dyni
• 200 g mozzarelli z zalewy
• 50 g tartego parmezanu
• 3 jajka
• 1/2 szklanki posiekanych ziół (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn, szałwia, męta itp.)
• sól, czarny pieprz, mielone chili do smaku

Przygotowanie:

1. Papryki umyj, odkrój czubki z ogonkami, usuń nasiona i białe części.
2. Aby przygotować puree z dyni  przekrój dynie na pół, usuń gniazda nasienne, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz skórą do góry ok. 30 minut w 190 stopniach. Po wystudzeniu usuń skórę i zmiksuj blenderem.
3. W misce wymieszaj wszystkie składniki z twarożkiem Mój Ulubiony, dopraw do smaku, napełnij farszem papryki.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st.C na 90 minut.

Smacznego!

Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Smakuje zarówno na słono jak i na słodko.   Przeznaczony do wypieku serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.

Dostępny w trzech gramaturach:
200g cena około: 2,90 zł;   
450g cena około: 5,75 zł;     
1 kg cena około: 11,60 zł.