Zdrowe chipsy z jarmużu

Hodowla przemysłowa i spożywanie zwierząt są bowiem jednym z głównych czynników przyczyniających się do globalnego kryzysu klimatycznego, odpowiedzialnym za co najmniej 14,5% światowej emisji gazów cieplarnianych. Dlatego zjadając roślinnego burgera zamiast mięsnego, czyli wprowadzając małe zmiany, możemy dokonać wielkich rzeczy i wesprzeć naszą planetę. Pomagamy przez to przywrócić ziemi bioróżnorodność, ograniczyć emisję gazów cieplarnianych, uratować tysiące gatunków roślin i zwierząt – dodaje Lotkowska.

Zdrowe chipsy z jarmużu

• Czas przygotowania: 50 minut
• Porcje: 2

Składniki:

• 500 gramów jarmużu
• 1 opakowanie przyprawy Harrisa
• 1 łyżeczka czosnku
• szczypta soli
• 4 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

• Dokładnie umyj jarmuż, a następnie osuszone liście oddziel od grubych części łodygi i umieść w misce. Następnie polej go oliwą z oliwek i dodaj wszystkie przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.
• Wyłóż blaszkę do pieczenia pergaminem, umieść na niej liście jarmużu. Przyciśnij warzywa drugą kartką pergaminu i rozłóż liście na płasko.
• Wstaw jarmuż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut. Smacznego!

Knorr
Informacja prasowa