Zielono mi

Nie wymagają one obróbki termicznej, najlepiej smakują właśnie na surowo. To prawdziwe źródło witamin, dlatego warto przyrządzić z nich pyszne dania. Sprawdzony sposób na wykorzystanie warzyw to przede wszystkim sałatki, które można dopełnić wyrazistym dressingiem lub urozmaicić ulubionymi dodatkami, np. orzechami lub kiełkami. W sałatkowych kompozycjach mogą znaleźć się też wędliny, jaja czy wędzone ryby. Kombinacji jest wiele…Wiosną doskonale sprawdzą się, między innymi: sałatka z jajkiem w koszulce, zawijasy z cukinią i szynką kruchą czy sałatka z rukolą i kabanosami. Poniżej podpowiadamy, jak je przygotować.

Sałatka z rukolą i kabanosami

Składniki:

• rukola
• kabanosy bankietowe #JBB
• kilka czarnych oliwek
• kilka pomidorków koktajlowych
• 50 g sera feta
• ulubiony dip do sałatek lub oliwa

Sposób przygotowania:
Kabanosy pokrój na małe kawałki, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a fetę pokrój w kosteczkę. W naczyniu ułóż rukolę, dodaj kabanosy, pomidorki, fetę i oliwki. Polej ulubionym dipem lub oliwą.

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa