Zupa Kimchi

Zupa Kimchi

• 4 porcje
• Czas: 45 minut
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 2

Składniki:

• 1-2 łyżki Marynaty do mięsa wieprzowego gochujang bulgogi BBQ O’FOOD
• 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
• 80 g Sosu Kimchi House of Asia
• 300 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski
• 1,5 l bulionu drobiowego
• 200 g kapusty pekińskiej
• 50 g marchewki pokrojonej w półplastry
• 1 cebula pokrojona w piórka
• 2 łyżki oleju
• 1 pęczek drobno pokrojonej dymki
• 3 łyżki posiekanej kolendry

Sposób przygotowania:

1. Mięso wymieszaj z sosem sojowym i odstaw na minimum 15 minut.
2. Do dużego garnka wlej olej i podsmaż na średnim ogniu kurczaka. Następnie dodaj cebulę, marchewkę oraz kapustę i całość smaż kila minut. Po tym czasie dodaj sos kimchi, marynatę gochujang bulgogi BBQi duś przez 2-3 minuty. Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. Gotową zupę posyp kolendrą i dymką.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa