Zupa grzybowa aromatyzowana nalewką wiśniową

Przepis na zupę grzybową aromatyzowaną nalewką wiśniową.
Przepis na zupę grzybową aromatyzowaną nalewką wiśniową.

Niezbędne składniki:
- 250 g suszonych borowików i podgrzybków
- 1/4 pęczka włoszczyzny
- 1 cebula
- 50 g masła
- 100 ml nalewki z wiśni

Przyprawy KAMIS:
- 4 Liście laurowe
- 3-5 ziaren Ziela angielskiego
- 2-3 Goździki
- Pieprz czarny mielony
- Sól morska w młynku

Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin, następnie przecedzić, odstawić powstały wywar. Włoszczyznę pokroić w paski, zalać wodą i gotować całość, dolewając wywar z grzybów. Dodać liść laurowy, goździki oraz ziele angielskie. Cebulkę pokroić w kostkę zrumienić na maśle, dodać pokrojone w grube paski grzyby, wszystko smażyć jeszcze przez kilka minut a następnie przełożyć do wywaru. Pod koniec gotowania wlać nalewkę wiśniową, doprawić pieprzem i solą.


Komentarze




Społeczność

Newsletter

Reklama

 
W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies. Ukryj komunikat