Zupa grzybowa aromatyzowana nalewką wiśniową
Niezbędne składniki:
- 250 g suszonych borowików i podgrzybków
- 1/4 pęczka włoszczyzny
- 1 cebula
- 50 g masła
- 100 ml nalewki z wiśni
Przyprawy KAMIS:
- 4 Liście laurowe
- 3-5 ziaren Ziela angielskiego
- 2-3 Goździki
- Pieprz czarny mielony
- Sól morska w młynku
Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin, następnie przecedzić, odstawić powstały wywar. Włoszczyznę pokroić w paski, zalać wodą i gotować całość, dolewając wywar z grzybów. Dodać liść laurowy, goździki oraz ziele angielskie. Cebulkę pokroić w kostkę zrumienić na maśle, dodać pokrojone w grube paski grzyby, wszystko smażyć jeszcze przez kilka minut a następnie przełożyć do wywaru. Pod koniec gotowania wlać nalewkę wiśniową, doprawić pieprzem i solą.
- 250 g suszonych borowików i podgrzybków
- 1/4 pęczka włoszczyzny
- 1 cebula
- 50 g masła
- 100 ml nalewki z wiśni
Przyprawy KAMIS:
- 4 Liście laurowe
- 3-5 ziaren Ziela angielskiego
- 2-3 Goździki
- Pieprz czarny mielony
- Sól morska w młynku
Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin, następnie przecedzić, odstawić powstały wywar. Włoszczyznę pokroić w paski, zalać wodą i gotować całość, dolewając wywar z grzybów. Dodać liść laurowy, goździki oraz ziele angielskie. Cebulkę pokroić w kostkę zrumienić na maśle, dodać pokrojone w grube paski grzyby, wszystko smażyć jeszcze przez kilka minut a następnie przełożyć do wywaru. Pod koniec gotowania wlać nalewkę wiśniową, doprawić pieprzem i solą.
Ostatnio dodane
- Jesienny przepis na dyniowo – orkiszowe bułeczki w kształcie… dyni!
- Strasznie proste desery na Halloween od HELIO
- W to Halloween wpadnij w pyszną sieć pająka!
- Nie takie brownie straszne… jak je malują!
- Makaron w musztardowym sosie
- Pasztet z cukinii
- Jesień ma wiele smaków
- Makadamia zyskuje popularność w Polsce
- Babeczki „leśny mech”
- Dynia – diva sezonu w przebojowej odsłonie

Komentarze