Zupa krem z selera

Potrzebne składniki:

• Rosół drobiowy (3 kostki)
• ziemniaki (3 sztuki)
• śmietana (200 ml)
• masło (2 łyżki czubate)
• pieprz i sól
• por (1 sztuka)
• cytryna (0,5 sztuki)
• seler (800 g)

Sposób przygotowania

1. Warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Podsmaż je na maśle przez około 5 minut.
3. Kostki rosołowe rozpuść w 1 l wrzącej wody.
4. Do rosołu dodaj warzywa i gotuj przez 30 minut.
5. Zupę zmiksuj i dodaj śmietanę.
6. Dopraw pieprzem, solą i sokiem z cytryny.
7. Podawaj z grzankami.

Smacznego!

Agnieszka Brewka
(agnieszka.brewka@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}