Zupa z dyni

Składniki:

• około 650g dyni
• 100g masła
• 150ml mleka
• mała śmietana
• czarny pieprz, liść laurowy, sól

Przygotowanie:
Dynię potnij w małe kawałki. Rozgrzej masło w garnku, dodaj pokrojoną dynię i gotuj na małym ogniu wraz z liściem laurowym, aż zmięknie i rozgotuje się na papkę. Rozcieńcz mlekiem, dodaj śmietanę i zagotuj. Dopraw dla smaku. Podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Joanna Złomańczuk
(joanna.zlomanczuk@dlalejdis.pl)

^{źródło: sainsbury.co.uk
Fot. sxc.hu}