Żurek domowy na Wielkanoc

Składniki:

• 150 g boczku wędzonego
• 250 g kiełbasy
• ok. ½ szklanki żuru w butelce
• 4 jajka na twardo
• 1 łyżka mąki
• 1 opakowanie Przyprawy do żurku i barszczu białego GALEO

Sposób przygotowania:
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, zalać 1,5l zimnej wody i ugotować. Wlać żur z butelki. Mąkę rozprowadzić z ¼ szklanki wody i powoli dodawać do żurku, ciągle mieszając. Dodać przyprawę i zagotować. Podawać z jajkiem na twardo.