Majówka to czas, kiedy wiele osób zabiera się za grillowanie po raz pierwszy w roku. Jeśli jesteś miłośnikiem grillowania, sprawdź w jakie innowacyjne akcesoria warto się wyposażyć, by ułatwić sobie przygotowywanie potraw i by zaskoczyć swoich gości aromatycznymi, pysznymi daniami serwowanymi na świeżym powietrzu.
Majówka zbliża się wielkimi krokami. To doskonały moment na relaks i odpoczynek, ale też świetna okazja do spotkań z bliskimi i wspólne grillowanie. Aromatyczna karkówka w marynacie, przypieczona kiełbaska, warzywne szaszłyki, a wszystko podane z pyszną sałatką! Mateusz Krojenka, uczestnik Masterchefa, prezentuje swoje autorskie przepisy, które podbiją kubki smakowe rodziny i przyjaciół.
Majówka za pasem, a wraz z nią – sezon grillowy. To dla wielu z nas czas pełen spotkań na świeżym powietrzu w gronie rodziny, przyjaciół czy znajomych. Razem z pierwszymi, gorącymi promieniami słońca, na ruszt trafiają soczyste steki, aromatyczne kiełbaski i świeże warzywa. Kluczem do udanego grillowania jest jednak odpowiednie przygotowanie wszystkich składników. A tajemnicą sukcesu – marynowanie.
Kilkudniowy majowy urlop to długo wyczekiwany czas spotkań z przyjaciółmi i wyjazdów na łono natury, który trudno sobie wyobrazić bez pysznego jedzenia. Z drugiej strony, na majówce liczy się przede wszystkim wygoda. Przygotowanie przekąsek nie powinno być pracochłonne. Z kolei bardzo wskazana jest możliwość swobodnej degustacji w praktycznie każdych warunkach.
Spaghetti, czyli słynny długi makaron trafił do Włoch z krajów arabskich, gdzie najszybciej opanowano technikę jego suszenia pozwalającą na dłuższe przechowywanie. Dzisiaj trudno wyobrazić sobie bez tego produktu włoską kuchnię. W naszym przepisie polecamy ten klasyczny makaron z sosem pomidorowym wzbogaconym klopsikami i boczkiem.
24 kwietnia przypada Europejski Dzień Śniadania. Jest to doskonała okazja, by przypomnieć, jak ważną rolę odgrywa ten poranny posiłek w naszym życiu oraz przygotować pyszne, zdrowe i sycące śniadanie.
Opiekanie jedzenia nad żywym ogniem jest najstarszą formą gotowania. Czas spędzany przy ognisku od tysięcy lat służył nie tylko przetrwaniu gatunku, ale przede wszystkim budowaniu więzi społecznych i kształtowaniu tożsamości kulturowej. Nic dziwnego, że do dziś zapach ognia kojarzy nam się z głęboko zakorzenioną przyjemnością.
24 kwietnia obchodzimy Europejski Dzień Śniadania, który ma przypominać nam o tym, jak ważny jest to posiłek. Hasłem tego święta, ustanowionego w 2012 r. jest „Znajdź czas na śniadanie”. Jednak, żeby to, co jemy po przebudzeniu było smaczne i pożywne, nie wystarczy czas, przyda się też pomysł. Śniadania powinny być zróżnicowane, zbilansowane i kolorowe. Warto zaczynać dzień od dania, w skład którego wchodzą smaczne dodatki, np. te od WSP „Społem”.
Podejście do życia w stylu „zero waste” staje się coraz bardziej istotne. Pomaga przede wszystkim zmniejszyć ilość odpadów i opakowań, chroniąc jednocześnie środowisko. Jego zastosowanie jest też ważne w kuchni, przy przygotowywaniu posiłków. Dlatego pod hasłem „Good taste. Zero waste” (ang. Dobry smak. Zero odpadów) Akademia Lubella zachęca młodzież do wykazania się kreatywnością i dbałością o planetę.
Koktajl zrobiony ze świeżych składników to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale i zdrowy wybór. Taki posiłek dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Starannie wyselekcjonowane owoce, warzywa i dodatki jak nasiona czy kiełki mogą tworzyć pyszną i bogatą w witaminy mieszankę, która wspiera zdrowie i witalność organizmu, a także dba o potrzeby poszczególnych jego części, takie jak mocne paznokcie czy gładka skóra.
Nie od dziś wiadomo, że w gotowaniu wygląd potrawy ma równie duże znaczenie jak jej smak. Nic więc dziwnego, że inspiracji na aranżację talerza szukamy wszędzie, gdzie się da – także w przyrodzie. Tym razem podpowiadamy jak sprytnie przemycić do Twojej kuchni niezwykle uniwersalne i eleganckie połączenie czerni i bieli – kolorów charakterystycznych dla wesołej pandy.
Kiedy chcemy zaskoczyć rodzinę i przyjaciół czymś nieoczywistym, warto przygotować domowe batony cytrynowe. Stanowią oryginalną alternatywę dla tradycyjnych wypieków, a doskonały smak zawdzięczają połączeniu orzeźwiających cytryn z doskonałej jakości cukrem Diamant. Ponadto świetnie sprawdzą się jako przekąska podczas wiosennych pikników czy spacerów.
Pizza to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych potraw na świecie. Aromatyczny, intensywny sos pomidorowy, delikatny, ciągnący się ser i chrupiące ciasto to klasyka gatunku. Składniki włoskiego przysmaku mogą być różne - w zależności od naszego gustu - jednak niezmiennym i najistotniejszym elementem jest ciasto. Dobrze wypieczony spód do pizzy to niezaprzeczalny fundament, który z naszymi ulubionymi składnikami tworzy połączenie doskonałe.
Kwiecień to czas szparagowej rozpusty. Smukłe, eleganckie i zgrabne pędy już z daleka przyciągają uwagę klientów osiedlowych targowisk i warzywniaków. Możemy je gotować, smażyć lub zapiekać, podawać samodzielnie lub jako dodatek, a także serwować w postaci pysznej zupy lub esencjonalnego sosu. Szkoda tylko, że na rozkoszowanie się ich świeżym smakiem mamy zaledwie kilka tygodni w ciągu roku. Zatem - do biegu, gotowi, start!
Terrina to pierwotnie gliniany garnek z pionowymi bokami i szczelnie przylegającą pokrywką przeznaczony do gotowania lub pieczenia. Co ciekawe dzisiaj nazwy tej używa się przede wszystkim na potrawę gotowaną w podobnym naczyniu. Zapraszamy do przyrządzenia francuskiej terrine z jajem.
Wielkanoc to znakomita okazja, by skorzystać z nowych, kulinarnych inspiracji. Oryginalne, ciekawe dania z owocową nutą będą świetnie prezentować się na świątecznym stole, a ich wyśmienity smak zachwyci wszystkich gości. Ich sekretnym składnikiem są dżemy, konfitury i powidła Herbapolu, które idealnie komponują się nie tylko z deserami, ale też stanowią wspaniałe dopełnienie wytrawnych przystawek i dań głównych.
Chwila odpoczynku na łonie natury, domowe jedzenie przygotowane z naturalnych i sezonowych składników oraz towarzystwo ulubionych osób – czy można przyjemniej rozpocząć wiosnę? Pierwsze promienie słońca zachęcają do rodzinnego spędzania czasu na świeżym powietrzu. Każda, nawet najdrobniejsza i najbardziej znana przekąska smakuje wtedy zupełnie inaczej.