Podlasie to jedyny region w Polsce o tak silnym zróżnicowaniu kulturowym. Mieszają się tu tradycje wszystkich największych religii świata oraz wpływy kształtowania się tożsamości całej Europy Wschodniej. Wielokulturowość regionu jest szczególnie widoczna w tutejszej kuchni, gdzie przenikają się tradycyjne przepisy polskie, białoruskie, ukraińskie, litewskie i żydowskie.
Jesteście na diecie roślinnej? A może chcecie spożywać mniej mięsa i urozmaicić swoją dietę włączając do niej więcej warzyw i owoców? Większość z nas jest przyzwyczajona do smaków, z którymi żyjemy od lat, czyli mięsnych bądź rybnych. Jak uzyskać go w daniach roślinnych, bez użycia produktów odzwierzęcych? Jest na to wiele sposobów!
Wiemy, wiemy – prościej się już nie da: dodawajcie do swoich dań przyprawy. Ale jakie wybrać? I tutaj tkwi cały sekret! Wszyscy dobrze wiemy, że sos pomidorowy należy parować ze świeżą bazylią, ale czy wiecie, że majeranek bądź tymianek również świetnie się sprawdzą i nadadzą Waszemu jedzeniu zaskakującego smaku? A skoro o ziołach mowa – pamiętajcie, by dodawać je na sam koniec, dzięki czemu ich aromat pozostanie intensywny!
Stworzenie wymarzonego dania czasem zdaje się być prawdziwą walką o przetrwanie, a na końcu jeszcze okazuje się, że nic nie smakuje tak, jak powinno! A co, jeśli powiemy Wam, że nie potrzebujecie ani różdżki, ani wyjątkowego kuchennego Eliksiru Smaków, by stworzyć niepowtarzalne danie?
Doskonały pomysł na lekki obiad czy kolację. Łączy w sobie sycącą kaszę z soczystymi pomidorami malinowymi, cukinią oraz papryką. Smacznie, zdrowo, kolorowo!
Wielkanoc tuż za rogiem, a wraz z nią – czas rodzinnych spotkań. Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych dań, które łączą pokolenia i przywołują wspomnienia radosnych chwil spędzonych z najbliższymi. Sprawdź, jak przygotować menu, które doda smaku tegorocznym świętom i zachwyci Twoich gości!
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć barw, a ich źródłem nie muszą być tylko pisanki. Warto sięgnąć po nieoczywiste przepisy i zadbać o to, żeby świąteczne wypieki były nie tylko pyszne, ale i wyjątkowo estetyczne. Obok tradycyjnych bab i mazurków można przygotować coś specjalnego, czyli Fioletowy sernik z ube. Dzięki doskonałej jakości cukrowi Diamant oraz fioletowemu ziemniakowi, który podbija kulinarny świat to będzie słodka i kolorowa Wielkanoc.
Uwielbiamy celebrować przedświąteczne chwile. Przygotowania do Wielkanocy rozpoczynamy, gdy tylko poczujemy na twarzy pierwsze promienie wiosennego słońca. Ozdoby wielkanocne pojawiają się na sklepowych półkach już w marcu, a my przymierzamy się do planowania wielkanocnego menu, gdy tylko cichnie gwar karnawału. Każdego roku pragniemy w ciekawy sposób połączyć tradycyjną kuchnię z nowoczesnymi przepisami, które mile zaskoczą naszych gości.
Wielkanoc to radosne święta, których wyjątkowy charakter podkreślają też przygotowywane z tej okazji dania i wypieki. Jednym z ciast, które króluje na świątecznych stołach, jest sernik. Prezentujemy znakomite przepisy na serniki, które nie tylko wspaniale smakują, ale także będą prawdziwą ozdobą wielkanocnego stołu.
Wegańskie, pyszne, pożywne i kolorowe! Ciasto mech – przepis na udany wielkanocny wypiek. Danie idealne również dla dzieci – obok owoców przemycicie w nim również szpinak, który w tym wydaniu z pewnością im posmakuje. Całość zdobią chrupiące owoce liofilizowane 100% owocu od KRESTO. Pycha!
Kanapka to doskonały pomysł na szybki posiłek o każdej porze dnia. Plasterki soczystych warzyw, aromatycznych wędlin i rozpływających się w ustach serów, ukryte między dwiema kromkami pieczywa, to doskonała baza, którą można uzupełniać i modyfikować na setki różnych sposobów.
Na twardo, w sałatce czy wypiekach – jajeczne dania królują na wielkanocnych stołach. Do palety smaków warto dodać również te faszerowane. Finezji nadaje kolor. Czerwona kapusta sprawdza się idealnie w roli barwnika, a orzechy KRESTO Select uzupełniają kompozycję smaków. Smacznego!
Risotto z cukinią i zielonym groszkiem to kremowe, wiosenne danie pełne świeżości, koloru i smaku! Proste w przygotowaniu, łączy w sobie delikatny ryż arborio z soczystą cukinią i słodkim groszkiem, tworząc idealne połączenie na każdą okazję.
Święta Wielkanocne to czas, gdy na naszych stołach królują tradycyjne potrawy, a ich przygotowywanie często stanowi ważny rytuał rodzinny. Jak sprawić, by praca w kuchni w tym czasie była jeszcze łatwiejsza i przyjemniejsza? Otwórzmy się na świąteczne przepisy, łączące znane składniki z nutą nowoczesności.
Wielkanoc to wyjątkowy czas, kiedy zbieramy się w gronie rodziny i przyjaciół, aby celebrować wspólne chwile. Na stołach pojawiają się wtedy wyśmienite potrawy, które dodają temu świętu niepowtarzalnego uroku. Niezależnie od naszych gustów kulinarnych, smak odgrywa kluczową rolę w podkreślaniu wyjątkowości tego wydarzenia.
Łososiowe kanapki na śniadanie lub kolację. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Hamburger jest symbolem amerykańskiej kuchni, jednak obecnie wielbicieli charakterystycznej, ciepłej kanapki z kotletem znaleźć można na każdej szerokości geograficznej. Wariacje tej potrawy znajdują się w menu wielu lokali typu fast food, jak również w kraftowych burgerowniach czy ekskluzywnych restauracjach. Jednak bez wątpienia najlepiej smakuje burger samodzielnie wykonany w domu, zwłaszcza ten według naszego przepisu.
Do wiosny jeszcze kilka tygodni, które dla większości z nas są trudne i ciągną się w nieskończoność. Tęsknimy za słońcem, ciepłem i długimi dniami. Dlatego warto ten czas przeczekać i przenieść się na pogodną Kretę. Wcale nie musimy brać w tym celu urlopu czy kupować biletów lotniczych. Wystarczy, że udamy się do własnej kuchni i wyczarujemy grecką portokalopitę. To przepyszne, pomarańczowe ciasto wprowadzi nas w wiosenny nastrój.