Pieczony schab to idealne danie na uroczysty obiad. Najczęściej faszerowany jest śliwką i orzechami. Istnieje jednak o wiele więcej możliwości. Tym razem możecie zaskoczyć swoich gości mniej oczywistymi składnikami. Proponujemy przepis na wyjątkowy schab pieczony w boczku, faszerowany podsuszaną kiełbasą, grzybami, szpinakiem i suszonymi jabłkami.
W świecie słodkości istnieje prawdziwa perełka pochodząca z kuchni śródziemnomorskiej – chałwa. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia idealna na przekąskę przy kawie czy rodzinne spotkania. Okraszona pistacjami KRESTO przełamuje konwencję i zaskakuje feerią smaków. Warto spróbować!
Dzień Serka Wiejskiego to święto, które ma dość nietypowe korzenie. Jego geneza wiąże się bowiem z humorystycznym wpisem jednego z twórców serwisu Nonsensopedia, który w 2012 roku uzupełnił kalendarz świąt nietypowych, oznaczając datę 30 grudnia jako Dzień Serka Wiejskiego.
Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez potraw z makiem. Ten składnik ma długą tradycję. Jest symbolem pomyślności, dobrobytu i pomnażania wszelkich dóbr. A w wierzeniach Słowian miał łączyć świat żywych ze światem umarłych. Do najpopularniejszych świątecznych dań z makiem należą kutia i makowiec. A gdyby tak połączyć je w jeden pyszny smakołyk? Proponujemy wam przepis na bożonarodzeniowy makowiec z bezą i nadzieniem pełnym maku, pszenicy, orzechów, suszonych owoców i miodu.
Czy już czujesz w powietrzu aromat świąt Bożego Narodzenia? To wyjątkowy okres, w którym zbieramy się z najbliższymi, aby wspólnie celebrować ten magiczny czas. W grudniu niezapomniane chwile przeplatają się z wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi, a przygotowywanie tradycyjnych potraw staje się wyzwaniem, które chętnie podejmujemy. W wielu domach tradycją jest przygotowywanie aż 12 potraw wigilijnych. Jak sprawić, aby gotowanie stało się prawdziwą przyjemnością? Marka Vegeta ma na to przepis!
Święta za pasem, temperatury za oknem coraz niższe, a dni najkrótsze w roku. Na długie zimowe wieczory nie ma nic lepszego niż gorący aromatyczny napój, który nie tylko rozgrzewa, ale dodatkowo ma działanie prozdrowotne.
Na wyjątkowe, świąteczne chwile czekamy cały rok, to szczególny czas, który często kojarzy się z rodziną, radością i wspólnymi chwilami. Dla wielu z nas jednak, święta mogą stać się źródłem stresu, gdy próbujemy sprostać wysokim oczekiwaniom i sztywnym zasadom. Dlatego warto zastanowić się, jak odzyskać prawdziwy urok świąt poprzez bycie razem i czerpanie radości ze wspólnych aktywności. Oto kilka pomysłów, jak cieszyć się świętami razem, bez zbędnego napięcia i sztywnej etykiety.
Święta są jednym z najbardziej wyjątkowych momentów w roku. Bożonarodzeniowe potrawy, pięknie ozdobiony dom, prezenty dla bliskich… Wszystko musi być dobrze zaplanowane – od smacznych przepisów po urokliwą i klimatyczną dekorację. Martwisz się, że o czymś zapomnisz i przez to nie będziesz w pełni korzystać z tego magicznego czasu?
Święta to czas przepełniony radością, spotkaniami z bliskimi i… pysznym jedzeniem, na które każdy czeka przez cały rok. Od 24 grudnia stoły wypełnione są po brzegi pierogami, barszczem, kapustą, a także słodkimi wypiekami. Przygotowując świąteczne menu, nie możemy zapomnieć o kluczowych składnikach, dzięki którym dania mają głęboki smak i aromat.
Nietypowe ciasto świąteczne. Poznaj ten wspaniały przepis.
Pomysł na łososia. Oto smaczny przepis.
Przepis, który koniecznie musisz wypróbować.
Świąteczny obiad to taki rodzaj spotkania przy stole, kiedy gospodarzom zależy bardziej. To bowiem często okazja do ugoszczenia długo niewidzianych bliskich, czy przywitania nowych członków rodziny. Chcemy zapewnić dobrą atmosferę i żeby wszystko smakowało wyśmienicie, a potrawy – często bardziej wyszukane niż zwykle - były przygotowanie „w punkt”.
Zbliżające się święta to czas, gdy poszukujemy wyjątkowych przepisów, które uświetnią grudniowe spotkania w gronie najbliższych. Jednym z ich nieodłącznych elementów jest sernik. Ten uwielbiany przez wielu deser to must-have na świątecznym stole! W tym roku warto postawić na nową interpretację tego klasycznego deseru i przygotować niezwykle delikatny sernik baskijski.
Przygotowanie potraw na świąteczny stół bywa sporym wyzwaniem, również pod względem spełnienia oczekiwań zarówno tych gości, którzy nade wszystko cenią tradycyjną kuchnię, jak i tych, którzy preferują bardziej nowoczesny styl gotowania. Sokołów podpowiada, jak pogodzić te dwa nurty kulinarne.
Pieczenie i dekorowanie pierniczków to jedna najpiękniejszych świątecznych tradycji. Daje świetną okazję do spędzenia czasu z bliskimi, kreatywnej zabawy, ale też zwolnienia tempa i poczucia magii nadchodzących świąt. No i ten zapach…
Przygotowywanie świątecznych potraw to nie lada wyzwanie, które wymaga nie tylko dobrej organizacji, ale i niemałej ilości czasu. By uniknąć spędzania całego dnia w kuchni, warto skorzystać z urządzeń, takich jak wolnowar Crockpot, które wyręczają nas w gotowaniu. W ten sposób zaoszczędzimy sobie stresu i przygotowań na ostatnią chwilę, a przy okazji zwalniamy miejsce w piekarniku.
W czasie karnawału, gdy domy są wypełnione radością, muzyką i zapachem pysznych potraw, nowoczesne sprzęty kuchenne stanowią niezastąpioną pomoc w przygotowaniach do udanej celebracji. Szczególną rolę odgrywają tu płyty kuchenne – takie jak te w technologii gaz pod szkłem – które sprawiają, iż każda potrawa staje się kulinarną ucztą.
Nic tak nie łączy kulinarnych tradycji świątecznych z całej Polski, jak najwyższej jakości produkty. Świąteczna kuchnia jest wbrew pozorom prosta, bo oparta na sezonowych darach natury i pracy doświadczonych rzemieślników. Najwyższej jakości masło, kremowe mleko, aromatyczny miód, pachnące lasem grzyby, świeże ryby, dorodne orzechy i strączki oraz własnoręcznie kiszona kapusta – to prawdziwe skarby świątecznego stołu, którym należy się odpowiedni szacunek i oprawa.
Kapusta, grzyby i suszone śliwki to produkty, które kojarzą się z Wigilią. Z kolei wędzone żeberka i kruchą kiełbasę zwykle stawia się na stole w kolejne dwa dni Bożego Narodzenia. Postanowiliśmy połączyć te produkty w jednym, świątecznym daniu!
