„Chibineko. Niezwykła restauracja wspomnień” - recenzja

„Chibineko. Niezwykła restauracja wspomnień” autorstwa Yuty Takahashi to zbiór kilku historii opowiadających o tym, co w życiu najważniejsze. Czy gdybyś miał możliwość jeszcze raz zobaczyć ukochaną osobę, której nie ma już na tym świecie, zdecydowałbyś się na to? W Chibineko taki cud jest możliwy.

W książce przedstawione są cztery wyjątkowe historie: Kotoko, Taijiego, Yoshio i Kaia. Kotoko to młoda kobieta, która nie może pogodzić się ze śmiercią brata, który zginął w tragicznym wypadku, ratując ją przed potrąceniem przez nadjeżdżający samochód. Taiji to młody chłopak uczestniczący w zajęciach w prywatnej akademii, który jakiś czas temu zranił dziewczynę, do której żywił uczucia. Yoshio jest mężczyzną w podeszłym wieku żyjącym w wielkim smutku po niedawnej utracie małżonki. Kaiowi natomiast nie tak dawno, po ciężkiej chorobie odeszła matka. Wszystkich ich łączy jedno – wyjątkowa restauracja – Chibineko.

Chibineko to z pozoru zwykła restauracja znajdująca się nad brzegiem morza w jednym z japońskich miasteczek. Jest to jednak miejsce, o którym odwiedzający mówią, że „doświadcza się w nim cudów”. To właśnie tu właścicielka i jej syn serwują wyjątkowe jedzenie – dania ku pamięci. Są to posiłki, które mają wyjątkowy związek z historią danej osoby i są przygotowywane z myślą o tych, którzy odeszli. W Chibineko dzięki tym właśnie potrawom możliwe może być ostatnie spotkanie z kimś, kogo bardzo kochaliśmy.

Yuta Takahashi doskonale prowadzi wątek fabularny książki, jednocześnie sprawiając, że historie przedstawione w kolejnych rozdziałach bezbłędnie się przenikają. Również postacie ukazane czytelnikom są przedstawione tak, jakby istniały w realnym świecie. Natomiast sama restauracja Chibineko, mimo swojej nierealności, także mogłaby znajdować się w jakimś japońskim miasteczku tuż nad brzegiem morza. Dlaczego? Cały świat przedstawiony ma bowiem wiele elementów, które nadają mu wyjątkowego charakteru.

„Chibineko. Niezwykła restauracja wspomnień” autorstwa Yuty Takahashi to wyjątkowa książka niosąca pokrzepienie i dodająca otuchy. Mogę polecić ją każdemu, kto potrzebuje ukojenia oraz tym, którzy kochają literaturę azjatycką. Warto również dodać, że książka zawiera przepisy na wyjątkowe dania, które pojawiają się w każdym z rozdziałów.

Magdalena Chmielewska

Yuta Takahashi, „Chibineko. Niezwykła restauracja wspomnień”, Wydawnictwo Rebis, Poznań, 2026.