„Dieta mitochondrialna” - recenzja

„Dieta mitochondrialna” to godny uwagi książkowy przewodnik omawiający program MitoLongevity – program opracowany w celu utrzymania zdrowia i energii, by zapewnić mitochondriom witalność i długowieczność. Publikacja przekazuje informacje na temat prawidłowego odżywiania i harmonijnego stylu życia. Autorką kompleksowego poradnika, który zachęca do prowadzenia zdrowego stylu życia, jest doświadczona dietetyczka kliniczna, autorka bestsellerowych książek: Magdalena Makarowska.

Autorka podkreśla, że dieta mitochondrialna jest skuteczna m.in. dlatego, że „jest zwrotem ku biologii i jest oparta na wiarygodnych dowodach naukowych”. Styl żywienia proponowany przez Magdalenę Makarowską „jest dopasowany do fizjologii człowieka: zapewnia ciału pełne odżywienie, stabilizuje glikemię bez potrzeby narzucania sobie uciążliwych ograniczeń, wspiera pracę mózgu i serca, regeneruje i chroni mitochondria”. Jak przypomina autorka publikacji: „dieta mitochondrialna to nie moda, lecz oparta na aktualnej wiedzy strategia życiowa, pomagająca zdrowo, pięknie i długo żyć”.

Z publikacji można dowiedzieć się, czym są mitochondria i jak się odżywiać, by prawidłowo funkcjonowały. Autorka zdradza czytelnikowi filary długowieczności oraz prezentuje spory zestaw przepisów kulinarnych, które znakomicie wpisują się w program MitoLongevity. Wśród nich znaleźć można liczne, pożywne śniadania, pełnowartościowe lunche, regenerujące obiady, witalne zupy, desery bez kompromisów, surówki i kiszonki. Magdalena Makarowska wspomina również  w swoim poradniku o dodatkach spożywczych, które zmieniają życie, kwasach omega-3 oraz napojach dodających skrzydeł.

„Dieta mitochondrialna” to książka o sporych walorach edukacyjnych, książka proponująca holistyczne postępowanie wspomagające zdrowie. Atutem poradnika jest rzetelność i przejrzystość treści, uniwersalność zawartych w publikacji porad, liczba inspiracji, informacji i przepisów kulinarnych. Po książkę autorstwa Magdaleny Makarowskiej warto sięgnąć również dlatego, że przypomina o tym, że nasze zdrowie zależy głównie od naszych codziennych wyborów, „od tego, co kładziemy na talerz, jak odpoczywamy, jak myślimy, jak dbamy o swoje ciało”. Publikacja wydawnictwa Znak mobilizuje do tego, by dbać o siebie we właściwy sposób. Polecam.

Iwona Trojan

Magdalena Makarowska, „Dieta mitochondrialna”, Wydawnictwo Znak JednymSłowem, Kraków, 2026.