Indyjska kuchnia lekiem na całe zło

Autor książki „Jedz, módl się, jedz” to dziennikarz i autor książek kulinarno-podróżniczych. Pisze dla wielu czasopism brytyjskich i zagranicznych. Jego żona po kilku ciężkich miesiącach stwierdziła, że dłużej nie może wytrzymać z rozpaczającym nad swą niską samooceną mężem i zaproponowała mu osobliwe lekarstwo – trzymiesięczny wyjazd do Indii. Para rzuciła dotychczasowe życie, spakowała zabawki synów i zarezerwowała lot w jedną stronę. Początkowo Michael Booth pragnął napisać kolejny pamiętnik kuchennych doznań z podróży. Ostatecznie jednak swoją kolejną książkę napisał w nieco inny sposób – jest to pełna autoironii i humoru opowieść o tym, jak pewien czterdziestolatek odnalazł spokój, równowagę i oświecenie.

W książce „Jedz, módl się, jedz” najbardziej podobały mi się opisy doznań smakowych, sposoby przygotowywania indyjskich potraw i relacje z wizyt w wielu lokalach gastronomicznych. Dowiedziałam się wielu informacji przydatnych podczas pobytu w Indiach. Autor opisuje, gdzie należy szukać najlepszego obiadu, na którym targu znajdziemy najbardziej dojrzałe, zdrowe i tanie owoce i warzywa oraz którymi uliczkami dotrzemy do najbardziej urokliwych zakątków Indii Północnych. Ciekawe są także autorskie opisy zabytków, aśramów modlitewnych oraz poszczególnych odłamów religii hinduskiej, buddyjskiej i muzułmańskiej. Jest to swego rodzaju przewodnik, ale napisany słowami entuzjasty, a nie profesjonalisty. Razem z Michaelem Boothem podróżujemy po Półwyspie Indyjskim, razem z nim zwiedzamy, wzruszamy się i bardzo dobrze bawimy.

Wszyscy, którzy zaczynają powoli odczuwać kryzys wieku średniego powinni poznać historię Michaela Bootha i jego rodziny. Jego historia jest wciągająca, dynamiczna i napisana w bardzo ciekawy sposób. Jest doskonała także dla miłośników Indii, do których sama należę. Nie każdy może sobie pozwolić na wyjazd do Indii, ale z pewnością każdy po lekturze „Jedz, módl się, jedz” nabierze optymistycznego podejścia do problemu i zauważy, że większość z nękających nas problemów jest błaha.

Joanna Swojak
(joanna.swojak@dlalejdis.pl)

Michael Booth, „Jedz, módl się, jedz”, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012