„Każdy kęs ma znaczenie” – recenzja

Wsparcie w terapii antynowotworowej, otyłości, czy chorobach cywilizacyjnych? Dobrze trafiliście, ponieważ znajdziecie tutaj wszystko na ten temat i jeszcze więcej.

Od dawna fascynują mnie książki, które tematycznie nawiązują do zdrowego stylu życia. Podziwiam osoby, które dążą do realizacji postawionego sobie celu, jakim jest zdrowie i osiągnięcie idealnej sylwetki. Sama stawiam małe kroczki w tym temacie i coraz więcej robię, aby moja codzienność była zdrowa, miła i przyjemna. Myślę, że nie musimy tutaj rozwijać hasła, że wszystko co naturalne jest po prostu zdrowe. Każdy o tym wie, ale nie wszyscy tak naprawdę zwracają uwagę na to co kupują i co jedzą. Lektura „Każdy kęs ma znaczenie” jest niezwykła pod każdym względem. Zaczynając od przekazu i ogromnej dawki wiedzy, po rzeczy bardzo praktyczne takie jak np. przepisy kulinarne, których także tutaj nie brakuje.

Jako mama i żona dbam o to, co jedzą moi najbliżsi. Staram się wybierać to, co najlepsze dla siebie i dla nich, ale jak wiemy dzisiaj bardzo trudno o żywność w pełni ekologiczną. Producenci zapewniają, że owoce i warzywa pochodzą prosto z „pola od chłopa”, a później podczas gotowania okazuje się co innego. Kolejna sprawa to metody powstawania żywności, a także wszystkie „gotowce”, których pełno na sklepowych półkach. Dzięki Pani Grażynie Pająk dowiecie się dlaczego tak naprawdę chorujemy i jak wpływa na cały nasz organizm nieprawidłowa dieta. Co robić i jak postępować, by jedzenie służyło nam, a nie było źródłem chorób? Warto sięgnąć po tą pozycję chociażby dlatego, aby dowiedzieć się tych wszystkich rzeczy.

Pani Pająk uważa, że wszystkie choroby są uleczalne. Podstawą leczenia i profilaktyki jest kontrolowanie własnego organizmu i wsłuchiwanie się w jego sygnały. Dieta dr Grace to program żywienia w terapii antynowotworowej i chorobach cywilizacyjnych. Polega ona na przyswajaniu wszystkich wartości odżywczych i odrzuceniu wszelkich toksyn i szkodliwych substancji, jakie mogą zaszkodzić naszemu organizmowi. Dieta DGD podzielona jest na cztery fazy. Pokazuje nam jak żyć, co jeść i co robić, aby czuć się dobrze, zdrowo i pięknie. Lektura sama w sobie ma coś, co sprawia, że trudno się od niej oderwać. Znajduje się w niej mnóstwo przepysznych przepisów na sałatki, bułeczki i ryby, które osobiście uwielbiam. Taką samą książkę kupiłam mojemu tacie, który kocha tego typu pozycje w swojej biblioteczce. Sam od kilku miesięcy dba o swoje zdrowie bardziej niż kiedykolwiek i wiem, że ta książka da mu wiele dobrego.

Monika Pawlak
(monika.pawlak@dlalejdis.pl)

Grażyna Pająk, „Każdy kęs ma znaczenie”, Bielko- Biała, PASCAL, 2018