„Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler” - recenzja

Magda Gessler jest jedną z najbardziej popularnych i medialnych restauratorek w polskiej sferze kulinarnej. Jej program telewizyjny jest prowadzony od kilku lat z olbrzymią pasją i zaangażowaniem, inspirując przy tym widzów działalnością kulinarną i dbałością o naturalność składników. Magda Gessler, z pomocą wydawnictwa Znak, opublikowała niedawno książkę z przepisami, będącymi podstawą dań, które znaleźć można jedynie w restauracjach z „Kuchennych Rewolucji”.

Przepisy wyselekcjonowane do niniejszej publikacji są bardzo proste, ale i wyjątkowo smaczne, gdyż ich siła i wartość tkwi w prostocie przyrządzenia oraz w interesujących, pysznych kompozycjach smakowych. Postanowiłam więc przekonać się na własnym podniebieniu, czy rzeczywiście tak jest. Bo przecież jak napisać recenzję książki kulinarnej bez wypróbowania przynajmniej kilku przepisów w niej zawartych? Niestety, nie udało mi się sfotografować rezultatów, by się pochwalić, ale muszę z pełną odpowiedzialnością przyznać, że przepisy, które wypróbowałam okazały się niezwykle proste w wykonaniu, a efektem końcowym zachwycała się cała rodzina.

„Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler” polecam serdecznie osobom potrzebującym mieć pod ręką szeroki wachlarz wyboru najsmaczniejszych, wypróbowanych przepisów, które można przyrządzić bez problemu, nawet jeżeli nie jest się mistrzem kuchni. Natomiast osoby, które posiadają już spore doświadczenie w zakresie gotowania będą zapewne zachwycone piękną oprawą książki, przejrzystością przepisów, atrakcyjnymi, smakowitymi fotografiami, mogącymi stać się bazą inspiracji do eksperymentowania w kuchni.

Podsumowując, polecam tę książkę każdemu, kto choćby od czasu do czasu komponuje w swojej kuchni smaki. „Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler” będą doskonałą bazą inspiracji do własnych eksperymentów kulinarnych opartych na naturalnych, aromatycznych składnikach. Stwórz we własnym domu dania restauracyjne z najwyższej półki!

Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl)

Magda Gessler, „Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler”, Kraków, Znak Litera Nova, 2014