„Plan Campbella” - recenzja

„Plan Cambella” nie jest po prostu kolejną książką o zdrowej żywności, o tym co należy jeść, a czego lepiej unikać. Dr Campbell jest przez wielu uważany za jednego z najwybitniejszych znawców diety roślinnej. W swojej najnowszej publikacji rozwiewa on wiele wątpliwości dotyczących żywienia, z którymi stykają się zarówno wegetarianie i weganie, jak i ludzie, którzy nie stosują żadnej specjalnej diety, a po prostu lubią wiedzieć nieco więcej o tym co jedzą.

W pierwszych rozdziałach autor rozwiewa wątpliwości dotyczące żywienia olejami, rybami czy choćby pszenicą albo wywołującego niezwykłe kontrowersje glutenu. Wiele uwag zaskoczyło mnie i niewątpliwie przydadzą się one przy komponowaniu mojego codziennego menu. Ta część poradnika spodobała mi się najbardziej. Autor szczegółowo tłumaczy swoją teorie, tym samym unikając stwierdzeń, że coś jest lub nie jest zdrowe „bo tak jest”. W trzeciej części Dr Thomas Campbell prezentuje swój plan, dzięki któremu możemy zmienić swoje nawyki żywieniowe i jednocześnie poprawić swoje zdrowie. Dodatkowo zamieszczone zostały również bardzo ciekawe przepisy, które nie tylko zapowiadają się smacznie, ale i są smaczne. Ich przygotowanie nie trwa długo i nie jest bardzo drogie, co jest kolejnym argumentem przemawiającym na plus tego poradnika.

Jeśli chcielibyście dowiedzieć się czegoś więcej na którykolwiek z powyższych tematów, to koniecznie sięgnijcie po tą publikację. Zapoznajcie się z najważniejszymi zasadami „Planu Campbella” i zmieńcie choć na chwilę swoje żywienie. Naprawdę warto spróbować!

Karolina Magdziarz
(karolina.magdziarz@dlalejdis.pl)

Dr Thomas Campbell „Plan Campbella”, Wydawnictwo Galaktyka, Łódź 2015