„Refluks” – recenzja

Problem refluksu żołądkowo-przełykowego jest dolegliwością, z którą w dzisiejszych czasach boryka się bardzo wiele osób. Autorka książki w niezwykle wyczerpujący sposób opisuje jego przyczyny. Przedstawia listę produktów, które sprzyjają nasileniu choroby oraz pokazuje jak ogromny wpływ na jej rozwój ma nasz wiek. Kimberly A. Tessmer uczy, w jaki sposób tworzyć swój jadłospis, by pozbyć się dolegliwości żołądkowych raz na zawsze. Rozwiązania dietetyczne przedstawione w książce mają za zadanie przynieść natychmiastową ulgę. Możemy w niej znaleźć gotowy jadłospis na 14 dni, składający się z 5 potraw dziennie, który pomoże rozprawić się z kłopotliwą zgagą i bólem w klatce piersiowej, a jednocześnie zapewnić uczucie sytości.

Poradnik składa się z sześciu rozdziałów poruszających różne zagadnienia, które są ze sobą ściśle powiązane. Autorka przybliża nam tematykę refluksu kwasowego. Przedstawia jego definicję, przyczyny, sposób diagnozowania i metody leczenia. Pokazuje, że może on dotknąć każdego człowieka, niezależnie od wieku. Podkreśla jak ogromną rolę w jego leczeniu ma zmiana stylu życia. W poradniku możemy znaleźć konkretne porady i wskazówki, dzięki którym odzyskamy zdrowie i dobre samopoczucie. Autorka pokazuje jak ogromne znaczenie dla naszego zdrowia ma czytanie etykiet ze składem spożywanych przez nas produktów. Jeden z rozdziałów zawiera domowe sposoby na zgagę oraz dziesięć produktów, które powinniśmy włączyć do swojej diety.  Na pewno zastosuję te wskazówki w swoim codziennym życiu.

Refluks został opisany przez autorkę w sposób niezwykle przystępny. Nie znajdziecie tutaj skomplikowanego, medycznego słownictwa. Kimberly A. Tessmer posługuje się prostym językiem, z którego zrozumieniem absolutnie nikt nie powinien mieć problemu. Czytałam tę książkę z ogromną przyjemnością i zaangażowaniem, gdyż sama borykam się z tym problemem i od samego początku postrzegałam ten poradnik jak szansę na lepsze życie. Książka „Refluks” przeznaczona jest nie tylko dla osób borykających się z tą dolegliwością, ale również dla wszystkich, którzy interesują się tematyką zdrowego odżywiania i chcą zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich. Uważam, że ten poradnik powinien być obowiązkową lekturą w domowej biblioteczce każdego z nas. Ja z pewnością będę często po niego sięgać. Mam nadzieję, że będzie on pierwszym krokiem do zmiany moich nawyków żywieniowych, bo nie ma nic cenniejszego niż zdrowie i lektura ta doskonale mi to uświadomiła. 

Beata Jabłońska
(beata.jablonska@dlalejdis.pl)

Kimerly A. Tessmer, „Refluks”, Białystok, Wydawnictwo Vivante, 2017 r.