„Szczęśliwe jelita” – recenzja

Pod większością lub wszystkimi teoriami zawartymi w tej książce mogłabym się podpisać. Jedzenie to nie tylko paliwo i kalorie potrzebne do napędzania energią ciała. Jak najbardziej jest także podstawą naszego samopoczucia oraz co za tym idzie, bardzo często wpływa na nasze nastawienie do świata. Doktor Pedre na podstawie własnej praktyki lekarskiej, obserwacji pacjentów i ich przypadków, stworzył program wspomagający prawidłowe funkcjonowanie jelit. Idea może wydawać się abstrakcyjna, jednak jeśli poobserwujemy swój organizm, sami zauważymy jak jedzenie na nas wpływa. Są produkty, po których czujemy się lepiej, są takie, po których czujemy się np. senni, ociężali lub boli nas żołądek. O jelitach mówi się, że to jest nasz drugi mózg, ze względu na ilość połączeń nerwowych, które się w nich znajdują. Tutaj odbywa się trawienie pokarmów i stąd do organizmu pobierane są różne substancje odżywcze. Także w jelitach wytwarzana jest serotonina, czyli przyczyna naszego dobrego samopoczucia. Niemniej ważny jest nawet rodzaj mikrobów, które w jelitach posiadamy oraz różne bakterie. Teoretycznie niby dla wielu z nas jest to oczywiste. W końcu jak się mówi „jesteś tym co jesz”. Mimo to problem otyłości staje się coraz powszechniejszy. Bezpośrednią przyczyną jest dieta i to co jemy. Przetworzona żywność, słodycze, cukry zawarte we wszystkich prawie produktach itd. Do doktora Pedre pacjenci trafiali z różnymi problemami. Niektórzy mieli nadwagę, inni mieli różne problemy zdrowotne. „Szczęśliwe jelita” to książka, w której proponuje on swoją wersję programu pomocy zdrowotnej dla jelit. Dotyczyć może wymienionych problemów lub nawet różnych schorzeń przewodu pokarmowego. Program podstawowy to 28 dni plus porady na późniejsze utrzymanie prawidłowej diety. W skrócie mówiąc opiera się on założeniach: wykluczyć gluten, nabiał i cukier. Lista produktów, które można jeść jest dosyć długa i wbrew pozorom nie składa się wyłącznie z surowej marchewki bądź gotowanych ziemniaków. Zasadniczo chodzi o to, by przynajmniej w czasie początkowym wykluczyć najczęstsze przyczyny nietolerancji pokarmowych oraz zachować najlepszą mikroflorę jelit. Doktor Pedre zaleca także wypełnienie swojego rodzaju testu przed i po, który ma pomóc w ocenie własnego stanu zdrowia oraz także co więcej samopoczucia. W książce znajdziemy także informacje na temat właściwych suplementów i przepisy na zdrowe jedzenie. Ponieważ według autora nie mniej istotne jest to jak radzimy sobie ze stresem, znajdziemy także zestaw ćwiczeń relaksujących. „Szczęśliwe jelita” to książką, której lektura może pomóc nam nie tylko w odzyskaniu zdrowia czy szczupłej sylwetki, ale także lepszego nastroju i chęci do życia.

Agnieszka Pater
(agnieszka.pater@dlalejdis.pl)

Vincent Pedre „Szczęśliwe jelita” wydawnictwo Vivante 2016