„Zamień leczenie na jedzenie” – recenzja

Niemiecki lekarz prof. Andreas Michalsen w swojej książce „Zamień leczenie na jedzenie”, przekonuje, że to wszystko jest to możliwe do pogodzenia. W gąszczu tych wszystkich informacji o dietach tak naprawdę trudno się odnaleźć – nie wiadomo już komu i w co wierzyć. Zewsząd otaczają nas poradniki w stylu: „Schudnij w 30 dni”, „W 2 tygodnie bądź fit” itp. Czasami te publikacje piszą specjaliści, czasem pseudospecjaliści, a niekiedy to nawet trudno ocenić. Myślę, że na pewno trzeba podejść do tego zdroworozsądkowo i omijać tych, którzy obiecują gruszki na wierzbie, bo w tym temacie cuda się nie zdarzają. Warto zapoznać się też z opiniami lekarzy, którzy do diet podchodzą kompleksowo i podkreślają, że szybkie chudnięcie na pewno się zemści (np. w postaci efektu jo - jo), a podstawą przede wszystkim są zdrowe, pełnowartościowe posiłki i aktywność fizyczna. „Zamień leczenie na jedzenie” to poradnik nie o tym, jak szybko schudnąć, ale o tym jak zdrowo się odżywiać i jak radzić sobie z poszczególnymi problemami zdrowotnymi dobierając odpowiednie produkty. A przy dobrych nawykach piękna sylwetka pojawi się z czasem i zupełnie niespodziewanie.

Prof. dr Andreas Michalsen jest internistą i ordynatorem w berlińskich szpitalach. Jak sam przyznaje, nie zawsze prowadził zdrowy styl życia, aż w końcu powiedział dość. Lekarz zauważył, że nawet niewielka zmiana nawyków żywieniowych pozwoliła mu poczuć się lepiej. W swojej książce przyznaje, iż nie ma co robić rewolucji, ale należy skupić się na stopniowym ograniczaniu niepożądanych produktów. Wówczas droga będzie łatwiejsza. Dr Michalsen skupia się przede wszystkim na leczeniu dietą, promuje medycynę naturalną. Lekarz sprzeciwia się konwencjonalnemu leczeniu i faszerowaniu chemią. Zamiast tego proponuje poszczególne diety na konkretne problemy zdrowotne. Doktor przekonuje, że taka opcja nie tylko jest zdrowsza i łatwiej dostępna, ale także znacznie tańsza.

Profesor skupia się na przeróżnych aspektach jedzenia, które bywają dla nas, ludzi, tragiczne w skutkach np. jedzenie z nudów; sięganie po chemiczne jedzenie, kuszące podkręconym smakiem; przejadanie się mięsem (od sztucznie karmionych zwierząt z wysoką zawartością tłuszczu) oraz przyjmowanie większej ilości kalorii niż jest spalane. Dr Michalsen ponadto bierze pod uwagę kwestie ochrony środowiska i zachęca do stosowania diety wegetariańskiej lub wegańskiej. W przypadku tej drugiej wymienia suplementy, którymi należy się nieco wspomagać. Druga część książki dotyczy różnego rodzaju postów przy poszczególnych dolegliwościach.

W dobie dostępności wszystkiego o dowolnej porze, łatwo sięgamy po tabletki przeciwbólowe czy inne pigułki na wszelkie dolegliwości. Często nie czytamy nawet ulotek. Ważne, żeby zadziałało szybko i żeby pomogło. Niestety, nie myślimy o konsekwencjach stosowania środków farmaceutycznych. Dr Michalsen przekonuje, że czasem trzeba naprawdę niewiele, by np. ulżyć sobie w przypadku przeziębienia – pomocny może okazać się imbir.

„Zamień leczenie na jedzenie” to wartościowy poradnik, który wiele uświadamia w kwestii żywienia i inspiruje do zasięgnięcia informacji z zakresu medycyny naturalnej.

Ewelina Grzesiuk
(ewelina.grzesiuk@dlalejdis.pl)

Prof. dr Michalsen Andreas, „Zamień leczenie na jedzenie”, wyd. MUZA SA., Warszawa 2020