„Zdrowe jelita” – recenzja

Kłopoty z trawieniem są nie tylko źródłem dyskomfortu. Są przede wszystkim bardzo ważnym sygnałem, który może świadczyć o problemach z całym organizmem. Często nie traktujemy ich poważnie, ponieważ nie zdajemy sobie sprawy z tego jak istotne znaczenie odgrywa właściwa równowaga mikrobiologiczna w naszych jelitach. Pozwala ona zachować odporność i chroni nas przed wieloma poważnymi dolegliwościami. Na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu wpływa bardzo wiele czynników. Zastosowanie się do porad przedstawionych w książce „Zdrowe jelita” jest ważnym elementem zapobiegania rozwojowi takich chorób jak: cukrzyca, otyłość, astma czy nowotwór jelita grubego przy wprowadzeniu właściwej diety.

W swoim poradniku Kimberly A. Tessmer w wyczerpujący sposób opisuje przyczyny powstawania problemów trawiennych, ich skutki zdrowotne i sposoby leczenia. Autorka porusza kwestię zaparć czy wrzodów żołądka, z którymi boryka się tak wiele osób. Książka jest prawdziwą skarbnicą wiedzy o jelitach oraz działaniu naszego układu pokarmowego. Dzięki zawartym w niej informacjom nasz organizm nie będzie miał przed nami żadnych tajemnic. Bez trudu zdiagnozujemy podstawowe dolegliwości, a porady  żywieniowe dietetyczki sprawią, że będziemy mogli zmodyfikować naszą codzienną dietę tak, by poprawić nasze zdrowie oraz samopoczucie. Kimberly A. Tessmer w swoich rozważaniach nie jest gołosłowna. Wszystkie informacje są potwierdzone najnowszymi badaniami medycznymi. Autorka przedstawia szereg prostych i szybkich przepisów kulinarnych do samodzielnego przygotowania, jak również zestawienie suplementów korzystnych dla naszego organizmu. Pokazuje nam jakie produkty powinniśmy wybierać do przyrządzania dań, jak zestawiać ze sobą posiłki oraz w jaki sposób czytać etykiety produktów.

Książka została napisana niezwykle przystępnym językiem. Nie odnajdziemy w niej skomplikowanego naukowego słownictwa, którego początkowo się obawiałam. Wszystkie zagadnienia są szczegółowo wyjaśnione i opatrzone pięknymi ilustracjami. Uważam, że warto już dziś zadbać o swoje zdrowie, dlatego polecam tę książkę wszystkim, którzy chcą raz na zawsze pozbyć się przykrych dolegliwości trawiennych, jak również osobom nie mającym takich problemów, pragnącym zachować zdrowie na długie lata.

Beata Jabłońska
(beata.jablonska@dlalejdis.pl)

Kimberly A. Tessmer, „Zdrowe jelita”, Białystok, Wydawnictwo Vivante, 2017 r.