„Zdrowy mózg” - recenzja

Podręcznik „Zdrowy mózg – jak walczyć z insulinoopornością, zatrzymać demencję i poprawić funkcje poznawcze mózgu”, którego autorem jest dr Stevan Masley to naukowa publikacja pełna bogatych treści. Napisana jest prostym językiem, dzięki czemu - moim zdaniem - po lekturę sięgnąć mogą również także Ci, którzy niekoniecznie lubują się czy odnajdują w medycznych terminologiach i fachowych zagadnieniach.

„Zdrowy mózg” dr Stevana Masleya to aż dziesięć rozdziałów, w tym (co bardzo mnie cieszy) przepisy kulinarne na proste, smaczne i zdrowe potrawy z podziałem na śniadania, zupy, dania główne, kolacje oraz desery – łącznie aż 50 różnych przepisów. Autor książki wspomina również o rozważeniu dodatkowej suplementacji, o detoksie organizmu czy o używkach, które negatywnie wpływają na funkcje poznawcze mózgu oraz przyczyniają się do szybszego starzenia się.

Dr Stevan Masley w swoim podręczniku „Zdrowy mózg” wskazuje na codzienne czynności, dzięki którym będziemy w stanie nie tylko zachować, ale również i poprawić naszą sprawność umysłową jak i fizyczną. Autor zaznacza, że nie tylko to, co jemy, oddziałuje na nasz organizm. Ważna jest także odpowiednia dawka aktywności, której poświęca część swojej książki.

Szczególną uwagę zwróciłam na zależność układu pokarmowego z mózgiem. Nigdy nie brałam na poważnie tych wszystkich „motyli w brzuchu” na widok mojej miłości z dziecięcych lat czy potocznego „wywracania w żołądku” kiedy zbliżało się niebezpieczeństwo. Uważałam to za nic nieznaczące symptomy, które, jak się dowiedziałam, były sygnałem prosto z mojej głowy.

„Zdrowy mózg” to pouczająca lektura. Przeczytałam ją w oka mgnieniu i muszę przyznać, że robiłam notatki. Zamierzam zwolnić tempo, spożywać mniejsze ilości przetworzonej żywności, zdecydować się na detoks od używek, a także przede wszystkim zacząć obserwować swój organizm i sygnały, jakie wysyła mój mózg do poszczególnych narządów i odwrotnie.

Jesteśmy w ciągłym stresie, żywimy się „na mieście” zapominając o zbilansowanym menu pełnym witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Boimy się nowotworów, wówczas gdy to demencja, a także choroba Alzhaimera dopadają nas w coraz to młodszych wieku.

Autor książki „Zdrowy mózg” pokazuje nam w jaki sposób łatwo i przyjemnie zmienić swoje nawyki i nauczyć się zapobiegać w dużym stopniu chorobom, które stają się coraz bardziej powszechne w naszym społeczeństwie na całym świecie.

Emilia Sękowska
(emilia.sekowska@dlalejdis.pl)

Dr Stevan Masley, „Zdrowy mózg – jak walczyć z insulinoopornością, zatrzymać demencję i poprawić funkcje poznawcze mózgu”, Czarna Owca, Warszawa 2019