„Adaptogeny” - recenzja

Adaptogeny to substancje pochodzenia naturalnego, rośliny lecznicze, zioła, mające bardzo pozytywny wpływ na organizm człowieka. Wspierają one bowiem odporność ludzkiego organizmu, redukują stres, poprawiają pamięć i koncentrację, zwiększają zasoby energii, minimalizują zmęczenie, opóźniają procesy starzenia się organizmu, przywracają równowagę w procesach metabolicznych, poprawiają samopoczucie. Ponad 50 z nich opisanych zostało w książce wydanej niedawno przez wydawnictwo Buchmann, należące do Grupy Wydawniczej Foksal, książce przybliżającej potencjał i zalety sięgania po rośliny lecznicze.

W liczącej ponad 150 stron publikacji znaleźć można historię stosowania adaptogenów, wyjaśnienie  tytułu, katalog alfabetyczny popularnych roślin leczniczych, opisy korzyści wynikających z regularnego i odpowiedniego stosowania adaptogenów. Sięgając po  książkę autorstwa Melissy Petitto zapoznać się można m.in. z informacjami na temat: łopianu większego, szparagu indyjskiego, rokitnika zwyczajnego, bazylii azjatyckiej, żeń-szenia właściwego, borówki czarnej, bzu czarnego i wielu innych godnych uwagi darów natury. Ważną częścią publikacji są przepisy kulinarne z wykorzystaniem wymienionych w tej pięknie wydanej pozycji wydawniczej adaptogenów. Ubogacają one książkę, pozwalając przygotować potrawy i napoje bogate w cenne składniki odżywcze, substancje, które mogą wspomagać  pracę naszego organizmu.

Jak przeczytać można we wstępie: „W tej książce Melissa Petitto, certyfikowana dietetyczka, oferuje wspaniały przegląd adaptogenów - omawia ich tradycyjne i nowoczesne zastosowania oraz wyjaśnia, jak możemy je bezpiecznie i twórczo włączyć do naszych rutynowych praktyk prozdrowotnych”. Wydane przez wydawnictwo Buchmann „Adaptogeny” są więc pozycją przydatną, uniwersalną; taką, która posiada walory edukacyjne. Lekturę tej ciekawej publikacji ułatwia umieszczony na końcu książki szczegółowy indeks, a uprzyjemnia ciesząca oczy szata graficzna.

Publikacja autorstwa Melissy Petitto to jedna z tych pozycji wydawniczych, do których można często zaglądać. Przyczynia się do tego  z pewnością tematyka dzieła, przystępność językowa, przejrzystość i rzetelność treści. „Adaptogeny” to książka, którą opisać można słowami: minimum słów, maksimum treści; książka dla tych, którzy lubią czytać o właściwościach różnych produktów, ziół, roślin; książka dla tych, którzy szukają sprawdzonych sposobów na to, aby dbać o swoje zdrowie.

Iwona Trojan
(iwona.trojan@dlalejdis.pl)

Melissa Petitto, „Adaptogeny”, wydawnictwo Buchmann, Warszawa 2023