Przepisy
2021-09-29
Czy istnieje coś bardziej kojącego niż gorąca zupa w chłodny jesienny dzień? Chikhirtma to tradycyjna gruzińska potrawa, która na pierwszy rzut oka przypomina rosół. Idealnie sprawdzi się jako antidotum na melancholię. Jak ją przyrządzić?
Przepisy
2021-09-28
Zapiekanka estońska to wyjątkowe danie przygotowane z trzech głównych składników: mięsa wieprzowego, kiszonej kapusty oraz kaszy. Doskonale smakuje z dodatkiem domowego sosu grzybowego. Smacznego!
Przepisy
2021-09-27
Przejdź z Czarną Owcą na jasną stronę mocy! A mówiąc po ludzku: zafunduj sobie tygodniowy bezmięsny detoks! Dla własnego zdrowia, dla planety Ziemia i dla uczczenia zbliżającego się święta wegetarianizmu. Pomoże w tym niezawodny Le Grand Noir, który ma dla wszystkich eko-wege-sympatyków moc smakowitych jarskich przepisów, doskonałych nie tylko na ten szczególny dzień.
Przepisy
2021-09-23
Sous-vide to doskonale znana profesjonalnym szefom kuchni technika gotowania. I choć za sprawą licznych programów kulinarnych staje się coraz popularniejsza, to dla „zwykłych śmiertelników” nadal pozostaje nieco tajemnicza i niedostępna. Czas odczarować tę technikę gotowania i obalić kilka mitów na jej temat. To pozwoli ci zaprosić sous-vide do swojej domowej kuchni!
Przepisy
2021-09-23
Kalendarzową jesień możesz rozpocząć od przygotowania czegoś pysznego. Sięgnij po sezonowe warzywa i owoce i przyrządź aromatyczną przystawkę ze schabu Krotoszyńskiego z pieczoną papryką i musem jabłkowym. Będzie doskonała na długie jesienne wieczory.
Przepisy
2021-09-23
Bigos w zasadzie nie jest potrawą świąteczną, niemniej w wielu polskich domach pojawia się właśnie w okresie Bożego Narodzenia. To danie niezwykle praktyczne – można wykorzystać do niego wiele składników oraz zamrażać i odgrzewać właściwie w nieskończoność, ponieważ im bigos starszy, tym smaczniejszy. A na dodatek wykorzystać jako składnik innych potraw – choćby jako farsz do krokietów (po zmieleniu).
Przepisy
2021-09-22
Długie, jesienne wieczory sprzyjają chwilom kulinarnej rozpusty, dlatego warto z wyprzedzeniem poszukać przepisów na przekąski, które nie tylko będą smaczne, ale również pełnowartościowe. My proponujemy wegański deser a’la snickers na bazie kaszy jaglanej, daktyli i chrupiących orzechów. To sycące i pełne składników odżywczych danie, które posmakuje i młodszym, i starszym łasuchom.
Przepisy
2021-09-21
Sezon na grzyby został otwarty. Sprawdźcie przepis na naleśniki z darami lasu w roli głównej.
Przepisy
2021-09-20
Jogurtowe lody domowe to naturalnie słodkie i doskonale prezentujące się łakocie, kryjące w sobie soczyste kawałki truskawek. Bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i orzeźwiające z pewnością posmakują najmłodszym łasuchom oraz podbiją zmysły dorosłych, lubiących słodkie, naturalne przekąski.
Przepisy
2021-09-20
Ten krótki moment, gdy lato przemienia się w jesień, niezmiennie zaskakuje prawdziwą eksplozją smaków i kolorów na talerzach. Do sycących, rozgrzewjących i niesamowicie aromatycnych potraw zawsze warto dobrać odpowiednie wino, które dodatkowo wzbogaci je o kolejne, nieodkryte wcześniej wymiary oraz sprawi, że nieśpieszne delektowanie się nimi stanie się jeszcze przyjemniejsze.
Przepisy
2021-09-13
Na temat przygotowania ciasta drożdżowego narosły mity, które niepotrzebnie odstraszają od jego przygotowania wszystkich domowych cukierników mniej zaawansowanych w sztuce kulinarnej.
Przepisy
2021-09-09
Kolejny sezon jesienno-zimowy tuż, tuż. To oznacza, że znów będziemy szukać sposobów na naturalne wzmocnienie swojej odporności. Ponownie wróci temat jedzenia ważnych w tym procesie kiszonek oraz ich dobroczynnych właściwości. Wiadomo, że te domowe są najlepsze.
Przepisy
2021-09-07
Chałka z kozim twarożkiem, malinami i pistacjami to klasyka smaku w finezyjnym wydaniu. Harmonijnie dobrane składniki tworzą na talerzu niepowtarzalną kompozycję smakową, a dodatkowo stanowią mocny akcent kulinarnej aranżacji. To doskonały sposób na prosty i szybki deser, który można podać zgodnie z przepisem lub urozmaicić o kolejne dodatki wedle swojego uznania.
Przepisy
2021-09-02
Nadszedł czas nalewek! Jak przygotować rozgrzewający napój z gruszek?
Przepisy
2021-09-02
Słodkie danie z kaszą jaglaną? Wypróbujcie ten przepis.
Przepisy
2021-09-02
W kategorii szybkich i prostych w przygotowaniu posiłków zupa krem wiedzie zdecydowany prym. Jej dodatkową zaletą jest to, że można przyrządzić ją z różnych składników, które znajdują się akurat w kuchni. Po ich zblendowaniu i odpowiednim doprawieniu stają się doskonale sycącym i niezwykle aromatycznym daniem, które przyjemnie rozpływa się w ustach. Na pierwszy ogień warto wypróbować krem z pomidorów i papryki w towarzystwie grzanek z bagietki – nie tylko fantastycznie smakuje, ale i cudownie ro
Przepisy
2021-08-30
Czy też słyszycie już w oddali dźwięk szkolnego dzwonka? Tysiące dzieci czeka na powrót do prawdziwych, a nie wirtualnych ławek. Dla rodziców początek roku szkolnego i koniec nauczania zdalnego to z kolei powrót do powtarzanego każdego wieczora pytania – co zapakować do szkolnego lunchboxa? Oto garść inspiracji na przekąski idealne – szybkie w przygotowaniu, bezpieczne do transportu w plecaku ucznia, a do tego zdrowe i bogate w składniki wspomagające koncentrację i pracę mózgu.
Przepisy
2021-08-27
Czym najlepiej osłodzić sobie koniec lata? Wciąż wysokie temperatury nie zachęcają do pieczenia ciast, dlatego lepiej przygotować efektowny deser z lodami Grześki, inspirowanymi kultowymi wafelkami. Wystarczy kilka prostych dodatków, aby podać lodowy puchar jak z najlepszej cukierni!
