Przepisy
Przepisy
2022-01-12
Pulpeciki z soczewicy w sosie curry
Nazwa karnawał pochodzi od włoskiego carnevale, z łaciny: carnem levāre ("usuwać mięso") bądź caro, vale ("żegnaj mięso"). Do Polski zwyczaj przywędrował w średniowieczu.
Przepisy
2022-01-12
Fasolowa pasta kanapkowa à la „smalczyk”
Karnawał to tradycja, która dziś kojarzy się przede wszystkim z kolorową zabawą, korowodami przemierzającymi ulice miast, tańcem i balami maskowymi. Rio de Janeiro, Wenecja, Valletta czy Nicea to najbardziej znane miejsca, w których hucznie i barwnie kultywuje się ten obyczaj. Zanim się rozpowszechnił, był mocno związany z agrokulturą, czyli uprawą roli, a okres ten - od Święta Trzech Króli do Środy Popielcowej - był czasem pożegnania z… mięsem.
Przepisy
2022-01-12
Pomysł na karnawałowe przekąski
A może na karnawałowym spotkaniu podać wrapy? Wypróbujcie ten przepis.
Przepisy
2022-01-12
Karnawałowe pączki
Domowe pączki smakują najlepiej. Skorzystajcie z tego przepisu.
Przepisy
2022-01-11
Zielony krem
Pełen witamin, pyszny oraz rozgrzewający zielony krem to świetny pomysł na pożywny posiłek po zimowym spacerze. Dzisiaj proponujemy wersję z zielonym groszkiem, ziemniakami, pietruszką oraz serkiem topionym. Pycha!
Przepisy
2022-01-05
Makaron z sosem brokułowym i niebieskim serem
Makaron z pysznym, aromatycznym sosem to świetny pomysł na pożywny lunch lub obiad. My polecamy w wersji z sosem brokułowym, z niebieskim serem, w towarzystwie migdałów, tymianku, czosnku i szalotki. Palce lizać!
Przepisy
2022-01-04
Karnawałowe smakołyki z pomidorową nutą
Przygotowanie karnawałowego przyjęcia wiąże się z wieloma obowiązkami. Porządki, dekoracje, zaproszenie znajomych, a do tego wszystkiego… przyrządzenie smacznych przekąsek. Pytanie tylko, co zrobić, żeby każdy z naszych gości znalazł coś dla siebie? Warto zadbać także o potrawy w wersji wegetariańskiej - dzięki temu nikt na naszym przyjęciu nie pozostanie głodny.
Przepisy
2021-12-29
Przekąski, które zachwycą Twoich gości!
Na idealną imprezę składają się trzy czynniki – doborowe towarzystwo, wesoła atmosfera i pyszne jedzenie. Jeśli w tym roku organizujesz sylwestrową domówkę, najlepiej z wyprzedzeniem zaplanuj menu, którym uraczysz swoich gości. Na tego typu przyjęciach najlepiej sprawdzą się potrawy podane w formie przekąsek, które smakują dobrze zarówno na ciepło i na zimno. Dzięki temu nie będziesz tracić czasu na podgrzewanie czy serwowanie dań i w 100% oddasz się zabawie.
Przepisy
2021-12-29
Chocolate cookies – amerykański klasyk
Chrupiące z zewnątrz, przyjemnie miękkie w środku i – co najważniejsze – wypełnione po brzegi kawałkami pysznej czekolady. Chocolate cookies – bo o nich mowa - to kulinarny przebój z Ameryki, który podbił serca miłośników domowych ciasteczek na całym świecie.
Przepisy
2021-12-28
Dzień Serka Wiejskiego
Serek Wiejski to produkt, który często gości na naszych śniadaniowych stołach. Czy wiecie, że ten niezwykle lubiany serek typu cottage cheese jest obecny na polskim rynku już od blisko 30 lat? Pierwszym i największym producentem Serka Wiejskiego w Polsce jest OSM Piątnica, która wprowadziła go na rynek w 1992 r. Z uwagi na swoją dużą popularność serek doczekał się także specjalnego miejsca w kalendarzu – 30 grudnia obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego.
Przepisy
2021-12-23
Świąteczne dania w różnych regionach
Zwykło się mówić „co kraj, to obyczaj”, kiedy chcemy podkreślić różnorodność zwyczajów, zachowań czy obrzędów charakterystycznych dla omawianego miejsca. I to powiedzenie doskonale odnosi się także do kulinarnych tradycji bożonarodzeniowych w różnych regionach Polski.
Przepisy
2021-12-22
Świąteczna sałatka w lekkiej formie
Popularne świąteczne sałatki zwykle nie należą do niskokalorycznych, dlatego warto postawić także na te lżejsze i delikatniejsze – bardziej w wersji fit. Kolorowa sałatka z szynką, gruszką i roszpunką oraz dodatkiem orzechów włoskich i marynowanego buraka, na pewno znajdzie swoich zwolenników i to nie tylko wśród osób dbających o linię.
Przepisy
2021-12-22
Tarta z pasztetem i orzechami włoskimi
W Polsce na świątecznym stole goszczą przede wszystkim tradycyjne potrawy jak czerwony barszcz z uszkami, karp i pierogi z grzybami i kapustą. A może pokusisz się o urozmaicenie klasycznego menu? Proponujemy wytrawną tartę z pasztetem lub lekką sałatkę z szynką i gruszką oraz orzechami włoskimi.
Przepisy
2021-12-22
Marka Somat promuje rodzinne gotowanie
Nic tak nie łączy, jak wspólne, rodzinne gotowanie. Dlatego, marka Somat we współpracy z Fundacją Polki Mogą Wszystko, w ramach akcji pomocowo-edukacyjnej „Kto pozmywa”, która jest skierowana do rodzinnych domów dziecka, promuje tę formę spędzania wolnego czasu z najbliższymi. Dodatkowo położony jest nacisk na naukę umiejętności przydatnych w dorosłym życiu, np. poprzez interesujące wydarzenia. Jednym z nich były warsztaty kulinarne online z Darią Ładochą.
Przepisy
2021-12-21
Wigilijny barszcz w kilku odsłonach
Barszcz ma w sobie coś, na co czeka się z utęsknieniem przez cały rok. Według wielu smakoszy nie istnieje lepszy sposób na rozpoczęcie tradycyjnej kolacji wigilijnej niż solidna porcja czerwonego barszczu z uszkami.
Przepisy
2021-12-21
Kulinarne zwyczaje świąteczne Polaków
Święta Bożego Narodzenia mają szczególnie bogatą oprawę kulinarną. Nie sposób wyobrazić sobie tych dni bez wyjątkowych smaków i aromatów, które współtworzą atmosferę rodzinnych spotkań przy stole. Jak dziś wyglądają nasze przygotowania do świąt pod kątem kulinarnym? Czy pozostajemy wierni tradycji, czy otwieramy się na nowe smaki? Skąd czerpiemy inspiracje?
Przepisy
2021-12-21
Przepis na tradycyjny anglosaski eggnog
Boże Narodzenie i Nowy Rok to czas obfitujący w zwyczaje, również te kulinarne. Z przyjemnością co roku przygotowujemy potrawy według tradycyjnych, polskich przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Warto jednak zajrzeć też na stoły w innych krajach i spróbować nowych smakołyków. Polecamy eggnog – aromatyczny napój na bazie jajek, mleka i korzennych przypraw, którym świąteczne i noworoczne toasty od wieków wznoszą Anglicy i Amerykanie.
Przepisy
2021-12-21
Świąteczna kutia z ryżem
Kutia – pochodzące z regionów kresowych danie, które w wielu domach wliczane jest do 12 tradycyjnych wigilijnych potraw. To nic innego jak mak z dodatkiem bakalii i miodu, wymieszany tradycyjnie z kaszą lub pszenicą. My mamy dla Was nieco inne wydanie tej tradycyjnej potrawy świątecznej z dodatkiem ryżu parboiled, który z powodzeniem uzupełni kutię.