Przepisy
2024-05-20
Wielkimi krokami zbliża się szczególne święto – Dzień Matki. To świetna okazja, aby odwdzięczyć się naszym mamom, okazując im miłość i troskę. Oprócz wspólnie spędzonego czasu, warto przygotować na ten dzień coś specjalnego. Doskonałym pomysłem na prezent od serca będzie śniadanie, które z pewnością sprawi wielką przyjemność ukochanej osobie. Zainspiruj się wyśmienitymi przepisami na gofry i tosty!
Przepisy
2024-05-16
Trend na powrót do dań, które pamiętamy z dzieciństwa, wyraźnie zaznaczył się w kulinarnym świecie. Jedzenie ma budzić dobre skojarzenia i dawać nam poczucie bezpieczeństwa. Nie oznacza to jedynie kopiowania przepisów z książek kucharskich naszych mam i babć. Coraz popularniejsze jest ostatnio serwowanie tradycyjnych potraw, ale w nowym wydaniu. Tendencja ta zyskała już nawet swoją nazwę – newstalgia. I bez wątpienia będzie jedną z wiodących w tym roku.
Przepisy
2024-05-15
Mózg jest najbardziej energochłonnym narządem naszego ciała. Na co dzień spala blisko 1/4 dostarczanej ciału energii. Dodatkowy wzmożony wysiłek intelektualny, jakim niewątpliwie są egzaminy maturalne, znacznie podkręca jego obroty, przez co balansuje na granicy wydolności. Na szczęście już niewielka zmiana sposobu odżywiania może znacząco wpłynąć na jakość i efektywność pracy naszego mózgu i przyspieszyć regenerację tkanek.
Przepisy
2024-05-09
Odkryj wyjątkowe ciasteczka, które łączą w sobie maślany aromat z chrupkością prażonych migdałów i orzeźwiającą, cytrusową nutą. To idealny deser, który zaskakuje smakiem i ujmuje formą. Smacznego!
Przepisy
2024-05-09
Siekane kotleciki z kurczaka mają złocisty kolor, są chrupiące i pełne wartościowych dodatków, np. w postaci marchewki czy cukinii. Podane z zabarwionym kurkumą ryżem zachęcą do posiłku najmłodszych i będą pysznym posiłkiem dla całej rodziny.
Przepisy
2024-05-08
W dzisiejszym społeczeństwie, bardziej świadomym zdrowego odżywiania, hummus zdobywa coraz większą popularność, stając się nie tylko ulubioną przekąską, ale również ważnym elementem kulinarnym wielu kultur na całym świecie. Zbliżający się Dzień Hummusu, to nie tylko okazja do delektowania się jego smakiem, ale również doskonały moment na eksplorację historii oraz korzyści dla zdrowia. Przedstawiamy kilka najważniejszych faktów o hummusie, które każdy jego miłośnik powinien znać!
Przepisy
2024-05-07
Wraz z nadejściem wiosny natura budzi się do życia, przynosząc ze sobą świeżość, kolorowe pejzaże i bogactwo aromatów. To idealny czas, by wprowadzić do swojej kuchni trochę koloru, dzięki czemu nasze menu będzie odzwierciedlało to, co dzieje się w naturze. Początek wiosny to idealny moment na poznawanie nowych kuchni i eksperymentowanie ze składnikami.
Przepisy
2024-05-07
Ramen to danie kojarzone z Japonią, które jednak powstało w Chinach. Jego podstawowym składnikiem jest makaron w bulionie wzbogacony najróżniejszymi dodatkami, np. tak jak w naszym przepisie – jajkiem.
Przepisy
2024-04-26
Majówka to czas, kiedy wiele osób zabiera się za grillowanie po raz pierwszy w roku. Jeśli jesteś miłośnikiem grillowania, sprawdź w jakie innowacyjne akcesoria warto się wyposażyć, by ułatwić sobie przygotowywanie potraw i by zaskoczyć swoich gości aromatycznymi, pysznymi daniami serwowanymi na świeżym powietrzu.
Przepisy
2024-04-26
Majówka zbliża się wielkimi krokami. To doskonały moment na relaks i odpoczynek, ale też świetna okazja do spotkań z bliskimi i wspólne grillowanie. Aromatyczna karkówka w marynacie, przypieczona kiełbaska, warzywne szaszłyki, a wszystko podane z pyszną sałatką! Mateusz Krojenka, uczestnik Masterchefa, prezentuje swoje autorskie przepisy, które podbiją kubki smakowe rodziny i przyjaciół.
Przepisy
2024-04-26
Majówka za pasem, a wraz z nią – sezon grillowy. To dla wielu z nas czas pełen spotkań na świeżym powietrzu w gronie rodziny, przyjaciół czy znajomych. Razem z pierwszymi, gorącymi promieniami słońca, na ruszt trafiają soczyste steki, aromatyczne kiełbaski i świeże warzywa. Kluczem do udanego grillowania jest jednak odpowiednie przygotowanie wszystkich składników. A tajemnicą sukcesu – marynowanie.
Przepisy
2024-04-25
Kilkudniowy majowy urlop to długo wyczekiwany czas spotkań z przyjaciółmi i wyjazdów na łono natury, który trudno sobie wyobrazić bez pysznego jedzenia. Z drugiej strony, na majówce liczy się przede wszystkim wygoda. Przygotowanie przekąsek nie powinno być pracochłonne. Z kolei bardzo wskazana jest możliwość swobodnej degustacji w praktycznie każdych warunkach.
Przepisy
2024-04-24
Spaghetti, czyli słynny długi makaron trafił do Włoch z krajów arabskich, gdzie najszybciej opanowano technikę jego suszenia pozwalającą na dłuższe przechowywanie. Dzisiaj trudno wyobrazić sobie bez tego produktu włoską kuchnię. W naszym przepisie polecamy ten klasyczny makaron z sosem pomidorowym wzbogaconym klopsikami i boczkiem.
Przepisy
2024-04-23
24 kwietnia przypada Europejski Dzień Śniadania. Jest to doskonała okazja, by przypomnieć, jak ważną rolę odgrywa ten poranny posiłek w naszym życiu oraz przygotować pyszne, zdrowe i sycące śniadanie.
Przepisy
2024-04-22
Opiekanie jedzenia nad żywym ogniem jest najstarszą formą gotowania. Czas spędzany przy ognisku od tysięcy lat służył nie tylko przetrwaniu gatunku, ale przede wszystkim budowaniu więzi społecznych i kształtowaniu tożsamości kulturowej. Nic dziwnego, że do dziś zapach ognia kojarzy nam się z głęboko zakorzenioną przyjemnością.
Przepisy
2024-04-19
24 kwietnia obchodzimy Europejski Dzień Śniadania, który ma przypominać nam o tym, jak ważny jest to posiłek. Hasłem tego święta, ustanowionego w 2012 r. jest „Znajdź czas na śniadanie”. Jednak, żeby to, co jemy po przebudzeniu było smaczne i pożywne, nie wystarczy czas, przyda się też pomysł. Śniadania powinny być zróżnicowane, zbilansowane i kolorowe. Warto zaczynać dzień od dania, w skład którego wchodzą smaczne dodatki, np. te od WSP „Społem”.
Przepisy
2024-04-17
Podejście do życia w stylu „zero waste” staje się coraz bardziej istotne. Pomaga przede wszystkim zmniejszyć ilość odpadów i opakowań, chroniąc jednocześnie środowisko. Jego zastosowanie jest też ważne w kuchni, przy przygotowywaniu posiłków. Dlatego pod hasłem „Good taste. Zero waste” (ang. Dobry smak. Zero odpadów) Akademia Lubella zachęca młodzież do wykazania się kreatywnością i dbałością o planetę.
