Przepisy
Przepisy
2023-12-18
Pieczona pierś indyka podana z dżemem agrestowym Herbapol
Przepis, który koniecznie musisz wypróbować.
Przepisy
2023-12-18
Świąteczne menu przyrządzone „w punkt”
Świąteczny obiad to taki rodzaj spotkania przy stole, kiedy gospodarzom zależy bardziej. To bowiem często okazja do ugoszczenia długo niewidzianych bliskich, czy przywitania nowych członków rodziny. Chcemy zapewnić dobrą atmosferę i żeby wszystko smakowało wyśmienicie, a potrawy – często bardziej wyszukane niż zwykle - były przygotowanie „w punkt”.
Przepisy
2023-12-18
Najbardziej kremowy sernik na świecie?
Zbliżające się święta to czas, gdy poszukujemy wyjątkowych przepisów, które uświetnią grudniowe spotkania w gronie najbliższych. Jednym z ich nieodłącznych elementów jest sernik. Ten uwielbiany przez wielu deser to must-have na świątecznym stole! W tym roku warto postawić na nową interpretację tego klasycznego deseru i przygotować niezwykle delikatny sernik baskijski.
Przepisy
2023-12-18
Ciasto chałwowe z powidłami węgierkowymi Herbapol
Nietypowe ciasto świąteczne. Poznaj ten wspaniały przepis.
Przepisy
2023-12-15
Tradycyjnie lub nowocześnie – ale zawsze ze smakiem!
Przygotowanie potraw na świąteczny stół bywa sporym wyzwaniem, również pod względem spełnienia oczekiwań zarówno tych gości, którzy nade wszystko cenią tradycyjną kuchnię, jak i tych, którzy preferują bardziej nowoczesny styl gotowania. Sokołów podpowiada, jak pogodzić te dwa nurty kulinarne.
Przepisy
2023-12-13
Najsłodsza świąteczna tradycja
Pieczenie i dekorowanie pierniczków to jedna najpiękniejszych świątecznych tradycji. Daje świetną okazję do spędzenia czasu z bliskimi, kreatywnej zabawy, ale też zwolnienia tempa i poczucia magii nadchodzących świąt. No i ten zapach…
Przepisy
2023-12-13
Świąteczny bigos wolno gotowany
Przygotowywanie świątecznych potraw to nie lada wyzwanie, które wymaga nie tylko dobrej organizacji, ale i niemałej ilości czasu. By uniknąć spędzania całego dnia w kuchni, warto skorzystać z urządzeń, takich jak wolnowar Crockpot, które wyręczają nas w gotowaniu. W ten sposób zaoszczędzimy sobie stresu i przygotowań na ostatnią chwilę, a przy okazji zwalniamy miejsce w piekarniku.
Przepisy
2023-12-13
Karnawałowe eksperymenty kulinarne z DYNACOOK
W czasie karnawału, gdy domy są wypełnione radością, muzyką i zapachem pysznych potraw, nowoczesne sprzęty kuchenne stanowią niezastąpioną pomoc w przygotowaniach do udanej celebracji. Szczególną rolę odgrywają tu płyty kuchenne – takie jak te w technologii gaz pod szkłem – które sprawiają, iż każda potrawa staje się kulinarną ucztą.
Przepisy
2023-12-12
Jakie polskie produkty będą królować w tym roku na świątecznym stole?
Nic tak nie łączy kulinarnych tradycji świątecznych z całej Polski, jak najwyższej jakości produkty. Świąteczna kuchnia jest wbrew pozorom prosta, bo oparta na sezonowych darach natury i pracy doświadczonych rzemieślników. Najwyższej jakości masło, kremowe mleko, aromatyczny miód, pachnące lasem grzyby, świeże ryby, dorodne orzechy i strączki oraz własnoręcznie kiszona kapusta – to prawdziwe skarby świątecznego stołu, którym należy się odpowiedni szacunek i oprawa.
Przepisy
2023-12-12
Faszerowana główka kapusty
Kapusta, grzyby i suszone śliwki to produkty, które kojarzą się z Wigilią. Z kolei wędzone żeberka i kruchą kiełbasę zwykle stawia się na stole w kolejne dwa dni Bożego Narodzenia. Postanowiliśmy połączyć te produkty w jednym, świątecznym daniu!
Przepisy
2023-12-12
Staropolskie potrawy wigilijne w nowej odsłonie
Święta Bożego Narodzenia tuż za rogiem. To czas wypełniony spotkaniami w gronie najbliższych, rodzinnym ciepłem i – oczywiście – pysznym jedzeniem, na które z utęsknieniem czekamy cały rok. Tegoroczna kolacja wigilijna może jednak zachwycić nie tylko magiczną atmosferą, ale i odświeżonym menu. Szef kuchni restauracji z polską kuchnią, Paweł Suchenek, przedstawia przepisy na tradycyjne staropolskie dania z nowoczesnym twistem.
Przepisy
2023-12-07
Zdrowe świąteczne ciasto marchewkowe
Czy można podać na świąteczny stół ciasto marchewkowe? Oczywiście, że tak.
Przepisy
2023-12-07
Przepis na smaczną sałatkę śledziową
Na stole wigilijnym królują śledzie. Jak je podać? Najlepiej w formie sałatki.
Przepisy
2023-12-07
Przepis na świąteczny piernik staropolski
Jeśli Boże Narodzenie to piernik. Jak go przygotować, by zachwycił wszystkich domowników i gości?
Przepisy
2023-12-07
To naprawdę możliwe, czyli 5 sposobów na święta bez „napinki”
Jeżeli Święta Bożego Narodzenia kojarzą Ci się ze stertą zadań do wykonania, a nie z czasem, kiedy należy zwolnić i uważniej przyjrzeć się rodzinnym relacjom, najwyższa pora zmienić nastawienie! Wróć wspomnieniami do dzieciństwa, kiedy z wypiekami na twarzy obserwowało się niebo w poszukiwaniu pierwszej gwiazdki. Wyobraź sobie, jak zatapiasz zęby w najpyszniejszym makowcu na świecie, a potem bez skrępowania bierzesz następny kawałek i jeszcze jeden...
Przepisy
2023-12-05
Przepis na pyszne święta, które łączą pokolenia
Święta Bożego Narodzenia to chyba najbardziej wyczekiwane dni w roku. Wiążą się z wizytami bliskich osób oraz niekończącymi się rozmowami i wspomnieniami przy suto zastawionych stołach. Często to właśnie podczas świąt witani są oficjalnie nowi członkowie rodziny, którzy dołączają do naszego grona wraz ze swoimi tradycjami, także tymi kulinarnymi.
Przepisy
2023-12-04
Trufle z makiem BackMit i pomarańczą
Niby niewielkie, a takie pyszne! Makowe kuleczki z dodatkiem daktyli to niecodzienny deser i nietuzinkowa dekoracja stołu nie tylko od święta. Smacznego!
Przepisy
2023-11-27
Listopad pod hasłem placków ziemniaczanych!
W listopadzie obchodzimy święto placka ziemniaczanego. Nic dziwnego, że to wręcz kultowe danie doczekało się swojego dnia w kalendarzu świąt nietypowych. Smażony na oleju lub wypiekany na blasze, na jeden gryz lub wielkości całej patelni, saute lub obficie polany sosem – jak kraj długi i szeroki, każdemu z nas na hasło „placek ziemniaczany” jawi się przed oczami zupełnie inny, ukochany przysmak. Gotowi, by przyjrzeć się z bliska wszystkim odsłonom chrupiącego jubilata? Zaczynamy.
Przepisy
2023-11-27
3 przepisy na przysmaki z kuchni regionalnej od Masterchefa
Choć na co dzień zachwycamy się włoskimi makaronami czy indyjskim curry, to odkrywając smaki świata nie powinniśmy zapominać o bogactwie polskiej kuchni regionalnej. W każdym zakątku kraju znaleźć można wyjątkowe potrawy, które łączą tradycję z lokalnymi składnikami, a żeby ich skosztować nie trzeba wcale wybierać się na wycieczkę. Kulinarną podróż w domowym zaciszu zapewnią m.in. mazurskie farszynki, bieszczadzkie fuczki i wielkopolskie szare kluski.