Przepisy

Cielęcina pieczona z jałowcem w sosie cumberland

Przepis na cielęcinę pieczoną z jałowcem w sosie cumberland.

Barszcz wielkanocny z podrobami

Przepis na wielkanocny barszcz z podrobami.

Tymbaliki z zająca

Przepis na tymbaliki z zająca.

Sałatka śledziowa a?la Salsa

Sałatka korsarska

Sałatka śledziowa z melonem i żurawiną

Przepis na sałatkę śledziową z melonem i żurawiną.

W-Z

Tiramisu

Babeczki z musem jabłkowym

Przepis na babeczki z musem jabłkowym.

Półmisek pieczonych mięs

Wielkanoc to wielkie obżarstwo. Jednak nie ma prawdziwej uczty bez wspaniałych mięs pieczonych, gotowanych i wędzonych. Tym razem na zimno, na zakąskę, na przegryzkę.

Zupa świąteczna - święconka wielkanocna

Przepis na święconkę wielkanocną.

Pieczeń wołowa marynowana z sosem

Przepis na pieczeń wołową marynowaną z sosem.

Sztufada

Sztufada jest to nic innego jak pieczeń wołowa szpikowana słoniną lub boczkiem wędzonym. Nawa pochodzi od włoskiego stufare, czyli dusić. Nazwa jest równie wykwintna jak smak.

Aromatyczny pasztet w cieście

Przepis na aromatyczny pasztet w cieście.

Jaja fantazyjnie faszerowane

Przepis na jaja fantazyjnie faszerowane.

Lekkie ciasto z owocami

Rolada jogurtowa

Świąteczna babka drożdżowa

Przepis na świąteczną babkę drożdżową.

Polędwiczka cielęca z musem brokułowym i sosem Dijon

Zupa z młodych buraczków

Przepis na zupę z młodych buraków.